飲食店、雇われ店長のつぶやきブログ

アイデアを1つ！

牛タン屋さんを始めるとしたら！

もちろん、オペレーションは、店主ともう1人のみ。

客席は、カウンター８席。４名がけのテーブル席がが２席。

メニューは、牛タン定食、牛タン丼のみ。

あとは、店主のおすすめが何品か！

これでお客さんが入ったら！

楽しいかも！

数字は、計算してないので、何とも言えませんが！

自分のやりたいことをやる！

今日のつぶやき。