春に起こしてきた

私の大事な乳酸菌の皆さま。

その後も活躍して

私の健康を守ってくれております。

 

 

ふふふ　漬け上がりホカホカですよ

 

 

 

乳酸菌の効果をちょっとまとめておきます。

 

便秘解消

免疫力アップ

アレルギーの抑制・緩和

ポリープや癌などの大腸の病気の予防

花粉症軽減

高血圧予防

美肌効果

コレステロール値調整

口臭予防

 

等ですが、

腸内の善玉菌を増やしてくれるので、

ダイエットにも効果的です。

 

悪玉菌が優勢の腸内では

便秘になり老廃物が血液に流れこみ

血行が悪くなります。

血行が悪くなると代謝率が下がるので、

太りやすく、痩せにくい身体になってしまいます。

 

そんな時に

サクッと食べて乳酸菌を摂取できるぬか漬けは

とても便利です。

 

 

 

簡単に画像アップしておきます。

 

 

 

 

 

今年はやけに大根のぬか漬けが美味しく感じました。

調理した時のように、

大根の甘味がグ～ンと出てきます。

 

 

 

 

 

 

豆腐や茹でタマゴにもハマりました。

豆腐はチーズのような味になるのですが、

チーズみたいにカロリーは高くないでしょ

おかずにもつまみにも良く合うんです。

 

 

 

干し椎茸が生で食べられるのも

はじめて知りました（笑）。

これがまた、コクが出て美味しいんです

 

 

 

ダイソーで寿司ゲタがあったので買ってみました。

とは言え、家でやるのは手巻きばかりなので、

漬物皿代わりに使ってみましたよ

 

 

 

ぬか漬けでよく使われる、

キュウリ、白菜、ナス、カブ等は

今年は殆ど漬けませんでしたね。

 

 

私の糠床入れは割りと小さいので、

いっぺんに沢山は漬けられません。

 

なので漬け溜めしておきます。

 

 

こちらがぬか漬け専用タッパー。

こうして漬け上がった物を入れておいて、

食べたい時に食べたいぬか漬けを

選んで食べるんです。

 

 

ぬか漬けを食べると

翌朝のお通じがいつもとは違います。

汚い説明になるので、

知りたい方はコメントで（笑）。

 

もちろん、

身体の調子もいい感じですよ

 

 

そろそろぬか漬けにも満足してきたので、

またガレージの冷蔵庫で

休眠してもらおうかと思ってます。

 

また来年の春、

私の体内の菌交換の際に

ぜひ活躍してくだされ。

 

 

乳酸菌でした。

 

 

 

 

 

それでは皆さま、また明日。

本日もお立ち寄りどうもありがとう。

ポチッとして頂けると嬉しいです。