日系マーケットで

安く刺身を入手できるんです。

 

とは言え、

安いだけあって所詮、、、

って感じなのですが、

たまにどうしても食べたくて、

でも食費節約もしたいので、

買って来るんです。

 

丼ぶりにしても良かったのですが

そこまで立派な刺身じゃないので、

和を残しながら

ちょっと洋風っぽくしてみました。

 

まずはサーモンご飯。

 

 

庭でグングン大きくなってしまっている

スイスチャードを敷いて、

大根のおろし汁で炊いたご飯の上に、

サーモン、錦糸タマゴ、

カイワレ大根とネギを上に乗せて、

サイドで大根おろしともやしのお浸し、

そしてラディッシュ。

 

 

時間がなくて

野菜が少なくなってしまいましたが

美味しく頂けました。

 

１人あたり＄２.２５なり。

 

 

翌日はまぐろご飯。

 

 

前日が木製器だったので

この日は普通にお皿。

この日のご飯は椎茸ご飯で

擦りごまをまぶしておきました。

これだけでご飯には

刺身を引き立てる風味がたっぷりです。

白菜シャキシャキサラダと、

豆腐と根菜の寒天にラディッシュ。

海のものなので

やはり大根おろしも付けました。

 

 

まぐろはダシ醤油、ショウガ、麺つゆ、

日本酒を合わせた物に

１日漬けこみました。

サーモンにはネギの緑も部分を使用しましたが、

まぐろには白い部分を。

あとは同じで錦糸タマゴ、カイワレ大根、

そしてシソ。

 

こちら１人あたり＄３.２５です。

 

 

日本の人からしたら

へなちょこ刺身かもしれませんが、

外国でこのお値段で

刺身が食べられるのであれば十分です。

 

美味しい本物の刺身は日本に帰ってから

思う存分食べますよ！

 

 

 

 

 

お刺身ご飯でした。

 

 

 

 

本日もお立ち寄りどうもありがとう。

ぽちっとして頂けると嬉しいです。