飛びます 飛びます。
毎朝、多重債務者か坂上次郎みたいなコトを言う花粉情報にウンザリですが、
どーせ飛ぶなら美味いもん食って飛び上がりたいもんです。
タヴェルナ ウオキン
つーコトでやって参りました。
「ウオキン」の名が指し示すようにこちら魚金のイタリアン版。オススメしてくれたお方もあり、期待に胸と鼻の穴を膨らませます。飛び込みのため1時間半の約束です。
んじゃ、時間もないのでさっさとビールで乾杯！
お通し。青海苔入りのポンデケージョ。
モチモチ食感。青海苔の磯の香りが素敵です。さすが魚金、心憎いお通し。
ゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ
お隣が注文していて目が欲しがり注文。
ゴルゴンゾーラの冠ほどゴルゴンゾーラを感じませんが、もったりとした完成度は中々高いポテトサラダです★★★☆☆
海の幸のカルパッチョ
アフタヌーンティー風に登場しましたカルパッチョ。照明役を買って出てくれたおツレには大変申し訳ないのですが、照明の色が悪い。
1段目
2段目
内容を見ていきますと
兵庫県産生牡蠣。牡蠣に甘口・辛口の概念があるのならばこちらは辛口。スパッとした切れ味です★★★☆☆
北海道産活ダコ。上にチョコンと乗ってるのはアンチョビソースかな？タコの淡白な旨味にアンチョビの風味がプラスされ華やぎます★★★★☆
青森県産ホッキ貝。肉厚で美味い★★★☆☆
ノルウェー産オーロラサーモン。サーモンて、心無いやつは脂ギトギトであまり感心しませんが、こちらは適度な脂の乗りで大変結構★★★☆☆
長崎県産ブリ。ブリ特有の香りが口いっぱいに広がります★★★☆☆
愛媛県産真鯛。ムッチリしていて大変状態が良いです★★★★☆ 美味い！つか、このボリュームで980円は驚異のコスパ。流石と思える一皿（？）でした。
白をボトルで。ガンガン行きましょう！！
バーニャカウダ
強いクリーム感がアンチョビのともするととんがった旨味をまーるく収めておりしまて絶妙★★★★☆ 焼いたキャベツも甘くて美味
ここで目に飛び込む限定の品。店員さんに確認しましたらラスイチだとのコトで慌てて注文
本鮪カマのハーブロースト
思わずニヤつくデカさと美味そうなビジュアル。先ずはそのままでいただきます。
うまーい★★★★☆
筋肉質のカマ肉は旨味の塊。魚肉と思えないジューシーさ。続きましてピクルスのソースを付けていただきますと
おったまげぇ〜〜〜★★★★★
めっちゃ美味い！！！！ピクルスの爽やかな香り、塩気がカマ肉を別次元に昇華させてます。つか、このピクルスは自分が追い求めるヤツ。是非、このピクルスを単体で食べたい！！とピクルスを注文
が、残念甘酢漬けみたいなヤツでした★★☆☆☆ 期待して注文しただけにショックもデカイです。
ショック過ぎてボトルを空けちゃいます。もう一本飲みたいトコですが、時間のお約束もあるのでグラスワインにシフト。下品なまでの注ぎに感激です。
と、ここで食い物ラストオーダーのお時間。〆を注文します。
しらすと菜の花のビアンコ
モチモチの生パスタに塩気の効いたシラスとホロッとした苦味の菜の花が上々★★★☆☆ この後グラスワインをお代わりしタイムアップ
んじゃ、今夜は大人しく帰りますか！
ってなコトには間違ってもならず、この後飲み屋にカラオケにとハシゴし、
記憶が吹っ飛んだのでありました。。。
にほんブログ村
毎朝、多重債務者か坂上次郎みたいなコトを言う花粉情報にウンザリですが、
どーせ飛ぶなら美味いもん食って飛び上がりたいもんです。
タヴェルナ ウオキン
つーコトでやって参りました。
「ウオキン」の名が指し示すようにこちら魚金のイタリアン版。オススメしてくれたお方もあり、期待に胸と鼻の穴を膨らませます。飛び込みのため1時間半の約束です。
んじゃ、時間もないのでさっさとビールで乾杯！
お通し。青海苔入りのポンデケージョ。
モチモチ食感。青海苔の磯の香りが素敵です。さすが魚金、心憎いお通し。
ゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ
お隣が注文していて目が欲しがり注文。
ゴルゴンゾーラの冠ほどゴルゴンゾーラを感じませんが、もったりとした完成度は中々高いポテトサラダです★★★☆☆
海の幸のカルパッチョ
アフタヌーンティー風に登場しましたカルパッチョ。照明役を買って出てくれたおツレには大変申し訳ないのですが、照明の色が悪い。
1段目
2段目
内容を見ていきますと
兵庫県産生牡蠣。牡蠣に甘口・辛口の概念があるのならばこちらは辛口。スパッとした切れ味です★★★☆☆
北海道産活ダコ。上にチョコンと乗ってるのはアンチョビソースかな？タコの淡白な旨味にアンチョビの風味がプラスされ華やぎます★★★★☆
青森県産ホッキ貝。肉厚で美味い★★★☆☆
ノルウェー産オーロラサーモン。サーモンて、心無いやつは脂ギトギトであまり感心しませんが、こちらは適度な脂の乗りで大変結構★★★☆☆
長崎県産ブリ。ブリ特有の香りが口いっぱいに広がります★★★☆☆
愛媛県産真鯛。ムッチリしていて大変状態が良いです★★★★☆ 美味い！つか、このボリュームで980円は驚異のコスパ。流石と思える一皿（？）でした。
白をボトルで。ガンガン行きましょう！！
バーニャカウダ
強いクリーム感がアンチョビのともするととんがった旨味をまーるく収めておりしまて絶妙★★★★☆ 焼いたキャベツも甘くて美味
ここで目に飛び込む限定の品。店員さんに確認しましたらラスイチだとのコトで慌てて注文
本鮪カマのハーブロースト
思わずニヤつくデカさと美味そうなビジュアル。先ずはそのままでいただきます。
うまーい★★★★☆
筋肉質のカマ肉は旨味の塊。魚肉と思えないジューシーさ。続きましてピクルスのソースを付けていただきますと
おったまげぇ〜〜〜★★★★★
めっちゃ美味い！！！！ピクルスの爽やかな香り、塩気がカマ肉を別次元に昇華させてます。つか、このピクルスは自分が追い求めるヤツ。是非、このピクルスを単体で食べたい！！とピクルスを注文
が、残念甘酢漬けみたいなヤツでした★★☆☆☆ 期待して注文しただけにショックもデカイです。
ショック過ぎてボトルを空けちゃいます。もう一本飲みたいトコですが、時間のお約束もあるのでグラスワインにシフト。下品なまでの注ぎに感激です。
と、ここで食い物ラストオーダーのお時間。〆を注文します。
しらすと菜の花のビアンコ
モチモチの生パスタに塩気の効いたシラスとホロッとした苦味の菜の花が上々★★★☆☆ この後グラスワインをお代わりしタイムアップ
んじゃ、今夜は大人しく帰りますか！
ってなコトには間違ってもならず、この後飲み屋にカラオケにとハシゴし、
記憶が吹っ飛んだのでありました。。。
にほんブログ村
