毎日出来る限り【一日一捨て365日】という独自の断捨離を心掛けているmakiです。

 

毎日何か一つでも、今の自分にとって必要かどうかを見直し
必要のないものは断捨離をするようにしています。

今日の【一日一捨て】です。

 



 

むかしずいぶんとお世話になったレシピ本。

 

結婚した当初、古本屋で手に入れたものですがしばらくお世話になりました。

 

気付けばここ最近見ることがなくなっていたこの2冊。

 

 

レシピ本って旬があると思いませんか？？

 

新しくレシピ本を買ったときはいろいろ作るのですが、
レシピ本に載っているものすべてを作るかと言ったら。。。

 

 

私はリピートで作るものと言ったらせいぜい5～10品くらいです。

 

 

レシピ本で実際に作ってみてお気に入りのレシピは
マイレシピノートに書き写すようにしています。

 

 

マイレシピノートを公開します。

 

 

無印良品で購入したファイルです。

 



 

簡単にINDEXをつけて、レシピを探しやすくしています。

 

 



 

このレシピノートに書き写すのは、自分の中でこだわりがあって。。。

 

 

一度作ってみて【おいしい！！！また作りたい！！】

と、おもえたレシピだけを書き写す。

 

 

レシピノートも、ミニマルが一番！！

 

必要のないレシピは書き写す必要がないと思っています。

 

 

このレシピノートにのっているものは、家族みんなが大好きな味。

 

 

いろんなものを作れなくても、家族が美味しい！！と安心できる料理を作れれば
いいかなぁ。。と思っています。

 

 

 

 

 

 
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