発酵オタクの発酵仕事人いそです。
発酵醸造を知ることが、暮らしを彩るきっかけになればいいなと、ゆるく発信しています。

---

 

最近、魚焼きグリルをよく使うようになりました。

 

魚を焼くだけではなく、色々活用できる“家電”のひとつ^^

 

コンロでおかずを作っている間にもう一品できるので、あまり使ってないという方は是非使ってみて下さい♬

 

 

レシピと言うには忍びない、簡単すぎるレシピです。

 

 

 

 

【魚焼きグリルでグリル野菜】

☆☆両面加熱タイプ、水入れないタイプ／のグリルを使用しています☆☆

 

 

＜材料＞

・好きな野菜（例：なす、ズッキーニ、パプリカ、きのこ…etc）

・オリーブオイル、塩、胡椒：適量

 

＜作り方＞

①魚焼きグリルを強火で3分予熱にかける。

②アルミホイルに野菜を乗せ、オイル、塩、胡椒をかける。

③グリルの余熱が終わったら、②を入れ、弱火で8分じっくり焼く。

 

 

＊上下を返すタイプのグリルの場合は、4～5分で上下を返して下さい。

＊水が必須のグリルの場合は、水を必ず入れて下さい。

 

 

 

あと一品どうしよ～、な時のお助けメニューがグリル野菜。だと思っています(笑)。

 

オイルをごま油に変えたり、塩をハーブソルトにしたりすれば色んなバリエーションで楽しめます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

ランキングへ参加しています(^^)
ポチしていただけると励みになります♪

発酵食ランキングへ