ヲトナベントー

来週の心の支えが出来ましたヽ(´▽｀)/



・紫キャベツのナムル
・人参の味噌ぽん酢和え
・ハニーマスタードチキン
・人をダメにする茄子
・人参ラペ
・紫キャベツのスイチリサワー漬け
・ゴーヤの南蛮漬け
・かぼちゃとチーズのサラダ
・蓮根の磯辺焼き
・鶏のチリソース
・ほうれん草とコーンのバター炒め
・切干大根のナポリタン
・にんにく辛味噌味玉



業務スーパーで、冷凍蓮根を仕入れて来たよ♪

蓮根は、サッと湯掻いて置いておくだけで、ツナマヨや明太マヨ、バジル和えなど、色んな味付けが楽しめるので、便利！！

今日は磯辺焼きにしました～！



今年は引越しがあって、ゴーヤを育てるのは諦めたので、スーパーで買っているけど、売り場の雰囲気的に、そろそろ終わりな感じ。

大好きなので寂しいです。

今週はサッと茹でこぼして、南蛮だれに漬けてみました！

日持ちするので常備菜にピッタリ



切干大根シリーズ。
（勝手にシリーズにしちゃってる(笑)）

今週は、玉ねぎとソーセージを入れて、ナポリタンに。

うちはいつも、にんにくを入れて、ケチャップとオイスターソース少々で味付け。

でも、今回は、にんにく、ケチャップ、コンソメで味付けしてみたよ

切干大根を絞りすぎると、ケチャップが回らなくなるの。

そんな時は、戻し汁を少し入れてあげるといいよ



久しぶりに作った、人をダメにする茄子。

レシピリンクしておきましたが、検索するとすぐ出てきます

爆発的に流行っていたので、知ってる方も多々いると思うけど、酢と醤油同量とにんにくで焼いた茄子をマリネしてるだけなのに、人をダメにしちゃうんですね～(笑)

やっぱり、簡単で美味しいが一番嬉しい



今日はお昼に予定があったので、午前中に作れる分だけで、種類が少ない気がするけど…

来週のお弁当は、こちらのラインナップでお届けしま～す(≧∇≦)



オベンターの皆さま！

来週も、よろしくお願いしますヽ(´▽｀)/


■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 常備菜レシピ