最近ずっと家食だったので、たまには違うものが食べたくなった。

いつものレストランへ行ったら、今日の日替わりは、りんごのガスパッチョと、ピピラナ・マヨルカ風。

 

ガスパッチョと聞いたら、もうそろそろ夏かと実感した。

ガスパッチョは夏の季語だね。

 

最近暑くなってきたので、ガスパッチョ、いいかも。

でも、りんごのガスパッチョは好きじゃない。さっぱりしていてちょっとしたりんごの甘みがあって美味しいというが、スイカやビーツのガスパッチョなど、いろいろ種類食べたけど、シンプルなガスパッチョが好き。

 

 

そして、ピピラナ。

ジャガイモ、パプリカ、ズッキーニ、グリンピースなどの野菜に、ウインナーやベーコンが入ってた。私の好きな料理のひとつ。

 

お腹一杯になったので、デザートはコーヒー。

 

引越し片付いたら、ガスパッチョ作ろう！！！