日比谷ミッドタウンに参りました。

飲食店が沢山あるので、楽しかったです。

初心忘れるべからず。

緊張感と程好いテンションが大事。

飲食業界の現場は、時間的にも肉体的にも厳しい面がありますが、お客様の反応をつぶさに見られ 笑顔のキャッチボールが心の糧となります。

私は飲食業界の人手不足は、早期リタイアされた方、シルバー世代の雇用で解消されないものかと考えます。

最近、外国の留学生の方のアルバイトも多くこれも有難い事ですが

現職をリタイアされた

シルバー世代の渋い(私の好み💛)

ギャルソンさんが酸いも甘いも乗り越えて慈愛溢れるサービスをしてくださる事を望みます。