8月もあと一週間、夏休みも終わりに近づいてきましたね。。
昨日のおうちご飯は、先日のホームパーティーで余った食材を使いました！
まずは、牛肉が余っていたので冷しゃぶに……！
冷しゃぶって豚肉でしか作ったことないですが、
牛肉でも作り方は同じですね
お湯が熱すぎるとお肉が硬くなるので、
水を差したお湯でしゃぶしゃぶするのがポイントです…！！
練りゴマベースで作ったゴマだれをかけて頂きました
それなりにサシの入ったお肉で作ったので、
「お肉がトロける〜〜
」と、
」と、子どもたちからも好評でした！
あとは、鱧もまだあったので、天ぷらに
夫が出張中で不在の中、
鱧、食べてくれるかな〜〜？と不安でしたが、
意外と子どもたちから大好評！！
やっぱり子どもは天ぷら好きですね
あとは、ジーマミー豆腐
オイシックスの沖縄特集で取り寄せたものを、
出しただけ
甘いお味は、子どもたちも大好き！！
ちょっとおかずが足りないのですが、
ここで調理タイム時間切れ。。
デザートで誤魔化します笑
友人たちが持ってきてくれた、
スイカとゼリー
ペロリでした！
夫がいないと、
帰宅してから洗濯物を片付けて、
子どもの勉強をみて、
ご飯作って食べさせて、
明日の保育園と学童の準備とゴミ出しと洗濯して、
お風呂に入れて寝かしつけて……
を、一人で3時間！でこなさないといけないのですが、
昨日は3.5時間かかったけどまぁスムーズにこなせたので、満足です
予定通りに事が進むと、嬉しいですね
あと一週間頑張ればお弁当がなくなるので、
あと少しの辛抱！
主婦業は日々戦いですね
頑張りましょう！！
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