紫芋コロッケ

まわりさくさく
中はほくほく


＜材料＞
・紫芋
・小麦粉
・パン粉

＜作り方＞
①紫芋は蒸して、潰します。
②一口サイズに丸めます。
③小麦粉、水溶き小麦粉、片栗粉をまぶします。
④160〜170℃の油で揚げます。


紫芋をしっかり蒸して、
甘さを引き出したので
特に味付けせずに揚げました

また食べたい〜〜〜
紫芋ありがとう〜〜〜〜〜