おはようございます。

 

昨日はアロマテラピーインストラクターの学校があり、クラフトの最終日。

オーデコロンを作り、ハンドセラピーのオイルなどについて習いました。

楽しかった実習のカリキュラム(計3回)はあっという間に終わってしまい、

来週からは健康学の講義です。

 

一昨日、風邪の症状が出た私は、

ハーブティーとアスコルビン酸とマヌカはちみつで

一晩よく眠ったら回復したかに思えたのですが、

アロマの授業中にまた寒気が襲ってきたので、慌てて帰宅しました。

 

晩ごはんは おでんにしよう…と、

大根や白滝などを下茹でしていても、どうにも体がだるい。。。えーん

 

お買い得の豆あじを下処理して、常備菜の南蛮漬にしたいけれど

やる気が出ないなーと思っていたところに、

所用で有給休暇を取った夫が、早めに帰ってきてくれました。

 

具合はどう?と聞かれたので、なんだかだるくて、

豆あじを触る気になれない…と話したら、

"やり方を教えてくれればやるよ!"と嬉しい言葉ニコニコ

 

早速、豆あじの下処理をレクチャーして、やってみてもらったらなかなか上手。

あとはお任せしました。

 

夫は、豆あじの中でも大きめのものは南蛮漬けに、

小さめのものは、揚げてお塩を振って食べたくなったそうで、

"ぼく揚げるよ!"というので、そうしてもらいました。

 

そんな昨日の晩ごはんは、夫との共同制作。

 

 

おでん

豆あじの唐揚げ

豆あじの南蛮漬け

おでんと揚げ物って、ちょっとくどくないかい(笑)

白ワインを注いでくれたけど、何となくお酒を飲みたい気分にならない…

乾杯だけして、夫に飲んでもらいました。

(私には珍しいことです)

 

 

おでん

冷めにくいように、お鍋ごと食卓に出して

好きな具を取り分けました。

 

具は、大根、牛すじ、白滝、卵、昆布、絹生揚げ、練り物です。

練り辛子も練りました。

 

 

最初のチョイス

大根、白滝、昆布、絹生揚げ、卵

 

なんとなく食欲がなくて(当社比)、これに、練り物を1つずつ追加して

私は、ごちそうさまとなりました。

 

 

夫作、豆あじの唐揚げ

揚げたてに、桜塩を振っていただきました。

これも2つくらいいただいてあとは夫に。

 

 

豆あじの南蛮漬け

夫が捌いて揚げ、南蛮頭は私が作った共同作品。

 

まだつかっていないかなと思ったけど、ためしに出してみましたが

これも食べられず、夫が食べてくれました。

 

 

結果的に、豆あじを結構食べた夫。

私も食欲がなくて、おでんがあまってしまいましたが、

2日目はさらに味がしみていて美味しかも!

 

 

昨夜は、また、アスコルビン酸、マヌカはちみつ、ハーブティーの

3点セットを取って早めに就寝。

 

一昨日ほどの具合の悪さはなかったので、

回復するだろうと思っていましたが、やはり今朝はスッキリ起きられました。

 

今日はこれから学校に行ってきます。

温かくして出ようと思います。

 

 

読んでいただいてありがとうございます。

みなさま楽しい週末をお過ごしください。

 

 

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