ソウロンタンスープ(牛骨スープ) | 「発酵の専門家」があなたに最適な「体型・症状別・体質別ダイエット」をお伝えするクッキング・ダイエットカウンセラーのブログ

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消化力と免疫力を高め美腸活につながる麹菌など微生物の力に魅了され、醸せ師を取得。「味噌と甘酒、ボーンブロスと和風出汁」であなたの今の生活習慣を見直し代謝をあげる食べ方を身につけ、無理なく食生活を整え家族に還元できるメソッドを発信しています。

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溜めない“おなか”と“こころ”をつくる「甘酒便活」のススメ!


甘酒先生の伴乃美名です。


いつも我が家にはストックされているソウロンタンスープ。

主人も娘も大好きで、
ネギと塩でシンプルに頂きます。


キムチの浅漬けと古漬け、
大根キムチ。
ソウロンタンスープ。

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韓国の餃子。

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餃子の大きいのに、驚きました。

我が家にいつもストックしてあるのは、
牛肉がもっと大きいので違うお店ですか?

と聞いたら、このお店はソウロンタンの専門店で、
本店。

いつもストックにあるのは、
お肉屋さんが作ってくれてるソウロンタンで、
塊が入ってるし、
お肉を増量してあるそうです。


なるほどー、主人好みに、
いつもこちらのお姉さんに気を使っていただいているのですね。


本当に気遣いって素晴らしいというか、
それくらい意識してきちんと観てないといけないなと、

改めて勉強になりました。


日本は夏のような28度以上のお天気だったのに、
韓国は15度位で寒かったのですが、


今日から日本も雨降りで、
気温も下がるみたいですね〜


寒さの免疫もできてきたので、
帰っても大丈夫かなー(笑)


さあ、今日も美味しいものを楽しみますよ。







アトピー、アレルギー、敏感肌のお子さんとママに送る7日間の
 
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