やまがで百笑　田舎で暮らし

今回 ｢半分.青い｡｣ の影響も有り どうしても 食べたかった｢五平餅｣を食べる事が出来ました。

｢五平餅｣はこの様に団子🍡のようなのと 小判型に押した型のが有り 今回は団子🍡型です。

クルミの入った味噌を付け 焦げ目の付いた餅は 食欲のわく 匂いで 何とも云えません。

軽く7本頂きました。



後は｢朴葉寿司｣ の材料を作って頂きそれで仕上げて食べました！







これは 朴の木の葉っぱ🌿に寿司の材料や酢飯で巻いたもので 冷蔵庫の無い昔に 日保ちするよう 先人達の知恵で 作られた物｡

朴の木の葉っぱで 朴葉味噌なるものが有り これまた 酒の｢さかな｣に 味噌を箸に付け 是を舐めながら 一杯頂けば これまた 最高です。🍺⤴🍶🍷🍻

追 寿司食べましたが 美味しく 4個が 腹の中に入りました。
美味しかった。⤴⤴