大分県中津市でソーシャル豆腐屋として活動してる『まさしの豆腐』三楽工房の原田真佐志です^_－☆
初めましての方はよかったら読んでみてくださいね(bﾟv`*)
今日は、いいたま食育会に出店してきました(＾ｰ^)
昨日からの雨も無事にあがったのでホッとしたのも束の間、強風でテントが浮き上がるって荒れ模様💦
寒くなるから豆乳湯豆腐を提供したんですがやはり日頃やらないことをやると何かと色々あるなと思ったマーボーです(^^;;
まさしの豆腐
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体が縮みそうです‼︎
準備に搬入を開始したんですがちょっと小高いとこが会場だったので台車に乗せるも曲がりくねったスロープを何往復したか
搬入完了して完全にヘトヘトになりましたがテントを張り設置していくうちにとんでもないことが発覚‼︎
カセットコンロを持ってきてカセットボンベを忘れてる💦
スタッフのともちゃんに忘れたこと話すと予備を持ってるとのことで貸してくれてホッとしてさらに準備を進めていくと
まさかの事態‼︎
湯豆腐をよそうどんぶり忘れてるじゃないですか（；゜０゜）
手で食べさすんかい💦
その他の準備がある程度できた時点でスタートまで30分あったので速攻で取りに帰りました(＾ｰ^)
実は道の駅なかつから自宅は5分くらいで着くのです‼︎
忘れたカセットボンベとどんぶりを積込み横を見たら看板も忘れてたので積み会場へ
近い場所で助かりました（笑）
会場に戻り気づいたのはせっかく取りに帰っておきながらプライスカードを持って来てない💦
忘れ物に気づき取りに帰って忘れ物を忘れるという失態（笑）
プライスカードなしで何とかかんとか
スタートしましたが肝心の湯豆腐の豆乳仕立てが全く出ません(^^;;
豆腐は冷たいって思われてますから温かいのがあると思われてなかったようですし何より僕は豆腐販売ってイメージだからスタートから湯豆腐じゃなく豆腐が売れる売れる〜〜
湯豆腐どころじゃなかったですね（笑）
販売も少し落ち着いたので周りの出店者に温まってもらおうと湯豆腐を振舞い自分も冷えた体を温めました。
お昼前から湯豆腐が全部で10杯売れましたo(*>▽<*)o
振る舞ったのは30杯以上ってのはナイショです（笑）
テントの後方はフェンス
その向こうは急斜面の芝生
風が吹くたびいろんなものが飛んでいくんです💦
驚いたのはお札が飛んでいき
お客さんにお釣りを待ってもらい急斜面を必死の形相で取りに行き笑顔で駆け登る
今日は豆腐の運動会でした（笑）
今日気づいたのは
日頃しないことはしっかり準備を整えてからでないとダメってこと
何とかなるのはしっかりした経験値がベースにあってのこと‼︎
表に出さない準備をいかにやったかが重要ってことじゃないかと思います。
今週も飛び回ります‼︎
来週は今月のクライマックスです。
11/22は、
出張☆まさしの豆腐in佐伯
11/25は、
HappyとLoveをmelissaから
11/26は、
南部自由市場
またたくさんのご縁があることを楽しみにしてます(o^^o)
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