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今週の病院食*夏バテ予防してますか~ ☆*

2017-08-01 | 美味しい病院食 ♪
暑中お見舞い申し上げます

連日の厳しい陽射し ですが、体調にお変わりはないですか?

私が住んでる所は連日の36度超えで、暑いを通り越してもぅ焦げるって感じw

そんな猛暑には熱中症対策の日除け帽子は必須ですよねー

特に私は病院まで自転車通院 なので、夏は大きな日除け帽を被ってます

帽子1つで体温が全然違うそうなので、やっぱり帽子って大事かも♪

後、猛暑には夏バテ予防の食材も大事ですよね~

夏バテ予防におすすめの食材

ビタミンB1を多く含むものを入れる
効用:糖質をエネルギーに変えるのに必要で、疲れのもととなる乳酸を消費しやすくする
食材:豚肉・うなぎ・かつお・大豆・胡麻

※過剰摂取はリン上昇になるので取り過ぎには要注意

香味野菜を加える  
効用:食欲増進、ビタミンB1の吸収を高める
食材:生姜・ねぎ・みょうが・わさび


クエン酸の多いもの
効用:疲労物資を分解する
食材:レモン・オレンジ・梅干し


いつものメニューに材料をちょっと付け足すだけでも夏バテ予防になります♪

上手に夏バテ予防して、暑い夏を元気に過ごしたいですね~


夏バテ予防のメニューになってる病院食はこちらです♪



* 先週月曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:魚の変わり衣揚げと野菜天ぷら
おかず2:冬瓜と豚肉の味噌炒り煮
おかず3:ブロッコリーとイカのピーナッツ和え
デザート:フルーツ (オレンジ)

エネルギー:753kcal / リン:400mg / カリウム:937mg / 食塩:2.0g




* 先週水曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:牛肉と筍とインゲンのオイスター炒め
おかず2:ちくわの磯辺揚げ
おかず3:カリフラワーとキュウリの甘酢和え
デザート:フルーツ (パイン缶)

エネルギー:732kcal / リン:304mg / カリウム:755mg / 食塩:2.1g




* 先週金曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:鶏肉と季節野菜の煮しめ
おかず2:麻婆豆腐
おかず3:山芋とシソのお浸し
デザート:グレープゼリー

エネルギー:711cal / リン:321mg / カリウム:938mg / 食塩:2.1g




* 今週月曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:シイラの胡麻味噌タレかけと温野菜
おかず2:春雨とカニカマの五目炒め
おかず3:きのことホウレン草のマリネ
デザート:コーヒーゼリーホイップクリーム添え

エネルギー:716kcal / リン:394mg / カリウム:906mg / 食塩:2.6g




* 今週水曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:豚肉の赤ワイン煮と野菜ソテー
おかず2:ブロッコリーとささ身の中華炒め
おかず3:青菜とエノキのピーナッツ味噌和え
デザート:フルーツ (パインアップル)

エネルギー:737kcal / リン:368mg / カリウム:898mg / 食塩:2.1g




* 今週金曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:鶏肉の変わり衣揚げとオクラとパプリカの天ぷら
おかず2:牛蒡とキノコのしぐれ煮
おかず3:白菜とキュウリとじゃこのポン酢和え
デザート:フルーツ (白桃缶)

エネルギー:754kcal / リン:364mg / カリウム:770mg / 食塩:2.2g

※ 病院食の掲載は病院の許可を得ています


                

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (よしえ)
2017-08-02 17:31:02
もえさん、こんにちは!
毎日36度越えは辛いですね。日本はさらに高湿度ですからね。こちらは最近日中は30度近くにはなりますが、扇風機も使用することもなく快適なのが申し訳ないぐらいです。

病院食は相変わらず美味しそうで、お馴染みメニューをちょっとアレンジされているのが憎いですね。豚のワイン煮!? 病院食とは思えません!

香味野菜の食材を見ていたら、突然今日のランチはそうめんになりました。
パリの夏が羨ましい~! (ぷてぃろーず)
2017-08-03 13:11:50
よしえさん、パリは程好く快適で本当に羨ましいです~
日中は30度になっても湿気がないので全然辛くないし、
セーヌの水辺はマイナスイオン効果で涼しいぐらいだし
あんな過ごし易い夏ならどんなに幸せでしょう。。。

病院食は、お馴染みのメニューをちょっとアレンジして
夏バテ対策メニューになってるようです!
まぁ~どこが?と聞かれると、違いを探すのは至難ですけど(笑)
豚肉のワイン煮は減塩でも結構シッカリ味がついて美味しいです♪
我が家も今日のランチは素麺にしようかな~(^o^)

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