唐揚げにしようかと
唐揚げ大にカットしてある鶏ももを購入
なのに
”今日は(今日もかも・・・)
揚げものしたくないわ”
やっぱりソテーにしよ になって
●材料(4人分)●
鶏もも肉・・400g
しめじ・・1P
しいたけ・・3枚
バター・・40g
A:鶏がらスープの素・・小さじ2
A:こしょう・・少々
A:塩・・小さじ1/2
サラダ油・・小さじ4
●作り方●
①唐揚げ用肉は真ん中から開いて、袋に入れ、
Aをもみこむ
②しめじはを切り落とす
しいたけは石づきを落とし、スライスする
③フライパンに油を熱し、①のお肉を入れて
両面焼き、②のきのこを加え、蓋をして
弱火で3分焼く
ここにバターを加え溶かす
④器に③のお肉、きのこを盛り、焼き汁をかける
バターときのこの香りいい~
唐揚げ用のお肉
ホントは唐揚げにしたくて買って
夫も息子も唐揚げ好きだけど
ごめんね 次回ね~
今週は急に暑い感じになりました
朝の服装から
出かける前に着替えたり
朝は冷房、夜は暖房使ったり
なんとなく身体が疲れてるかもー
皆さんにたくさんいいことありますように
※コメント欄お休みしています
読んでいただいてありがとうざいます。
お手数ですが、
応援↓3つ押していただけると嬉しいです♪