簡単秋弁当♪栗ご飯おにぎりと鮭のチーズパン粉焼きの簡単レシピ : かわいいおべんとう。 Powered by ライブドアブログ

かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と３人(中２・小４・小２)の子供と私の５人家族。家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

こんにちは〜♪

今日はスキッと秋晴れ！

湿度も低くて心地よいです♪

今日のお弁当は

栗ご飯おにぎりと鮭のパン粉焼き弁当〜

秋といえば、栗と鮭！

デザート用に巨峰も入れて秋満載♡

栗ご飯おにぎりは
市販のむき甘栗を使ってるので
すごーく簡単にできます！

人参のお花もトッピングして
少し彩りをプラスしてみました♪

簡単栗ご飯おにぎり

（材料）
・ご飯…一人分
・むき甘栗（市販）…３粒くらい
・ひじきふりかけ（市販）…適量
・花の型抜きをしたゆで人参…２つ

（作り方）
⒈　むき甘栗を小さく割って、ひじきふりかけと一緒にご飯に混ぜ混みます。

⒉　２等分にしてラップに包み、丸おにぎりを作ります。

⒊　ゆで人参はストローで花びらの数だけ穴を開けて、おにぎりにトッピングして完成です。

鮭のチーズパン粉焼きもまた簡単♪

まぁいつも簡単なものしか作ってないですが。笑

生鮭でも甘塩鮭でもどちらでも作れますよ！

鮭のチーズパン粉焼き

（材料）
・生鮭（甘塩鮭でも）…１切れ
・塩コショウ…少々
a) 粉チーズ…小さじ１
a) パン粉…小さじ１
a) ドライバジル…少々（あれば）
サラダ油やオリーブオイル…小さじ２

（作り方）
⒈　生鮭は骨を取り除き３等分にカットして塩コショウを振ります。

（甘塩鮭は塩コショウなし）

⒉　a) をビニール袋に入れて振り混ぜます。そこに１の鮭を入れてまんべんなくパン粉をつけます。

⒊　オイルをフライパンに入れて中火にかけ、２の鮭を両面しっかり焼いて完成です。