私が小学生の頃、新潟市内の叔母の家に遊びに行くたび、叔母は「みかづき」に連れて行ってくれました。叔母の家に行くためのバスは万代シティのバスセンターが始発で、出発の時間まで「みかづき」で小腹を満たすのです。
学校のイベントでカレーの炊き出しをするときに使う発泡スチロール製の器で提供される「イタリアン」。
スパゲティではなく、焼きそばでもなく、焼きうどんでもありません。味付けした麺ともやしの上に、ミートソース的な？トマトソース的な？ソースがかかっていて、細切りの甘酢生姜が薬味としてトッピングされています。
先日帰省した折にショッピングセンターでみかづきを見つけました！
その時息子はめずらしくお腹空いていないと言っていましたが、「とにかくこれは食べるべき！」と強制的に味見させてみました。
息子の感想：
「なにこれ？美味しいとは思うけど、これは一体なんだろう？」
結局、完食。
私が食べる分がなくなったので、もう一皿追加注文することに（笑）。
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