ずーっと行ってみたかったんです。
テレビで見てからずーっと。
大阪は日本橋、オタロードのすぐ裏、無限麻辣湯。
ちょっと想像とは違う今風の店構えでした。
リストに名前を書いて順番を待ちます。休日の1時過ぎ、未だ少し混雑しています。
辛さは・・レベル３か４か、どうしましょー。
辛いものは大好きです。物足りないのは寂しいし、とは言っても限界を超えると困る。迷います。
店内は明るくて、清潔感があります。
一人でも来れそう。
具材は１種類108円。スープは390円。麺は込みで太い春雨か中華麺から選びます。
レジへ行って取った具材を渡して前精算。
後は席で待ちます。
辛さ３、小松菜，湯葉、鶏肉、韮ギョーザ、白菜に中華麺。
湯葉は風味も食感も思ったものとちょっと違いました。がっしりして、食べ応えがあります。
中国の湯葉はこんな感じなのでしょうか。
中華めんは、後回しにするとみるみる伸びていきます。
熱くても辛くてもおいしいうちに、食べちゃいましょう。
小松菜はアタリです！スープに良く合います。
辛さ３、パクチー、揚げ麩、豆もやし、白菜、セロリ餃子に春雨めん。
揚げ麩は、こちらもちょっと違った風味がしました。
粉の香りが違うというか・・本場のB級グルメ？
餃子がもちもちしておいしくて、麩の代わりにもっと入れてもらえばヨカッタ～と半ば思ったものの、
春雨めんが熱くて太くて冷めなくて、量もしっかり。
餃子を追加していたら食べ切れなかったところでした。
辛さが足りなくても安心でしたヨ。
花椒と豆板醤は使い放題。
普段から辛いものが好きな私達、３レベルでちょうど良かったです。
きくらげがあったのに食べ損なってしまった。
食べたかった！！
薬膳スープだそうで元気になって、辛くて、好きなものだけ選んで食べて楽しいところデス。
思いのほかボリュームがあり、麺はしばらくいらないなと話していたのに、次に日には、またあの辛いめんが食べたいナァ～となった私達、無限麻辣湯。
無限麻辣湯
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27093144/