昨日は素敵な満月の日を
過ごされましたでしょうか?
も2週目を迎えましたね。
この時期は溜まっている
だるさのもとを追い出しましょう
朝・夕食は軽く。お昼にしっかり食べます。
スパイシーな料理もだるさを軽くします
カパ
鼻水やくしゃみで悩まされる人が多いのも
この時期、体内に溜まったものが溶け出しています。
※生理食塩水で鼻の穴も洗います。
それからごま油を点鼻。
のどに油がでたらはきだし、
ぬるま湯でうがい。
鼻血がよく出る人は、
ごま油の代わりに※ギーにします。
※生理食塩水の作り方
500ml
水を煮沸
水1リットルを10 分程度沸騰させ、
殺菌とカルキ飛ばしをします。
容器も作ったお湯で殺菌。
塩を入れる
殺菌した水を容器に100 ml 程入れ、
5g(小さじ1)の塩を入れてよく混ぜます。
塩が混ざって見えなくなったら、
残りを足して500ml にして出来上がりです。
余っても必ず捨てて、都度作ってください。
※ギーの作り方
用意するもの
- 無塩バター
- クッキングペーパー
- 耐熱ガラスの容器
無塩バターの固まりを
鍋に入れ溶かします。
全体が溶けてきたら弱火にします。
焦がさないようにゆっくりと過熱します
タンパク質がわかれて表面に
白い泡状のものが現れます。
→泡が出始めると焦げやすくなるので注意します。
→泡が出始めると焦げやすくなるので注意します。
火にかけてから30分程で
甘い香りがするようになります。
全体が透明な黄金色になったら
火を止めて容器に移します。
熱い間にクッキングペーパーで
濾しながら容器に移していきます。
ギーの出来上がり
移したギーの容器は、
ギーが完全に冷めるまで
フタをしないようにします。
出来上がったギーは、
出来上がったギーは、
常温・冷暗所で保管します。
ギーは、気温や保存状況、
ギーは、気温や保存状況、
量にもよりますが、
大体3ヶ月~半年を目安に
使い切るようにします。
WELCOME
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