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昨日は次女の誕生日で、午前中はプレゼントのおもちゃ買い出し、午後は夕飯の準備で疲れてしまい、早く寝てしまったため早起きだったあーやです
まずはプレゼント買い出し
なぜか6月生まれの長女も「誕生日プレゼント、今日買っていい?」とか言い出し
6月に買わなくていいなら、いいよってことで(その前に、誕生日プレゼントはディズニーがいいって言ってて節約してたのに、もうそれはよくなったらしい。。。)
次女はずっと言ってたつばさちゃん
氷水でメイクができたり?するらしい(よく見てないけど)
長女はまたレゴフレンズ
自分で組み立てるのが楽しいみたい
そして遊ぶ
なんかよくわからない細かいパーツをよくぞ組み立てるね~
しかしレゴフレンズもたくさん持ってるから置き場所に困りますがな。。。
子供たちが買ってきたおもちゃで遊んでる間、私はなんだかぐったりでしばし昼寝タイムをいただき(朝に体操服を買いにでかけたりもしたからか?)
宴の準備へ
ケーキは「ホワイトチョコのケーキがいい」とリクエスト頂いたのですが~、市販のものでもホワイトチョコのケーキってあまりないでしょ~?
それでやはり作ることに(初チャレンジなり)
買い出しは近所のスーパーではなく、大きなショッピングモールまで買い出しにいったりして、ケーキは前日に作っておきました
生クリーム50cc、ホワイトチョコ120g
沸騰直前の生クリームに刻んだホワイトチョコを溶かし
レンジで20秒ほどチンした無塩バター125gをハンドミキサーでなめらかにし、砂糖120gを3回くらいに分け入れ混ぜる
ここに溶きほぐした卵を1つづつ入れて混ぜ(計2個分)ふるった小麦粉100gとベーキングパウダー小さじ1を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる
最後に生クリームにホワイトチョコを溶かしたものを入れて混ぜ、シートをひいた型へ入れる
抹茶好きの次女のために、抹茶のチョコチップを乗せて
200度で20分、180度に下げて10分ほど焼けば完成
焼きたてはふっくら、1日たてばこんな感じに
ホワイトチョコのケーキってわりには、結構いい焼き色がついちゃいました
ここに、長女が描いてくれたチョコプレートを乗せ
転写シート付のプレートでしたので、チョコペン不要でした(でも知らずにチョコペン買ってきて温めて使おうとしちゃったけど~)
では、夕飯づくり
15時、昼寝から起きて、がんばって
厚揚げのあんかけ(醤油糀味)
サラダ
トマトとアボカド(パパ作)
たこ焼きはすでにじぃばぁが来る前から焼きはじめ
子供たちはタコじゃなくてウィンナー入り
うちのたこ焼き生地は刻んだキャベツいっぱい、牛乳入りです
あと、ほうれん草の白和え作りまして
さらにたこ焼きを焼きながら、乾杯して~、食べて~
実は長女が前日に具合悪くて学校休み、熱も出してたんだけど
土曜には良くなって安心(食欲はあまりなかったけど、タコ焼きいっぱい食べてくれ良かった~)
さて、おまちかねケーキの前には、じぃばぁが見てなかった卒園式のビデオと入学式のビデオを見て
その間に次女と最後の仕上げ
また抹茶チョコを乗せて、ローソクはフライングタイガーの可愛い豪華なやつを乗せて
ハッピーバースディ~♪
次女が切り分け食しました
かなりのしっとり感
ずっしり感
6等分にしてくれちゃったから、かなりボリューミーでした(バター結構使ってるし、ホワイトチョコだしね)
さすがに長女は半分しか食べれず(元々少食だし)残りは次女の胃の中へ~
よく食べるなぁ、次女さんは(^◇^)
もうすぐ長女を追い越しそうです
とにもかくにも、みんなに喜んでもらえたごはん
次女がすくすく大きくなり、健康でいてくれることに感謝
そして私もまだまだ母としてこれからだし、立派に子供たちが成長するサポートをしなきゃいけないな~と改めて思った昨日でした
学校は始まったばかりで毎日お迎えだし、今週はまた幼稚園の集まりや(5月総会までは役員なので資料作り等ありんす)学校の授業参観、家庭訪問も始まるのでばたばたしちょりますが
わさびもカットに行かなきゃだしね~
色々がんばろ~!
最後までお読みいただきありがとうございます!