先日買って帰ったコピルアク。
焙煎仕立てなので、3日ほど寝かせた方が味が落ち着くと聞いたので、しばらく寝かせたものを淹れて飲みました。
淹れた時に漂う香りが何より良かったです。
飲んでみると甘みはあるけど、舌に苦みも残る感じ。
特にクセが強いわけでもなく、普通に美味しい珈琲でした(^^)
ところコピルアクは麝香ネコの糞の中から採れる、未消化のコーヒー豆。
という事で、ネコのフン繋がりで・・・
このこは最近、我が家の周辺に出没する野良猫。
どうやら巡回コースになってる模様。
窓の下からこちらを見上げて「ニャ」と鳴かれた日には、もう可愛くて可愛くて。
でも・・・
巡回コースになっているだけでなく、フンをする場所にも指定された模様で、同じ場所にフンを何度もされるようなって困ってます(;´▽`A``