いとうです
世の中には、温度差を楽しむ食べ物がありますよね。
例えば、アイスに熱いコーヒーをかけたり、
冷たい麺を熱いスープにつけて食べたりなど…。
料理人の方には申し訳ないのですが…
意味が分からないのです。
「熱い」+「冷たい」＝「ぬるい」
それが良いということでしょうか。
まぁ、世の中には「ぬるい派」の方もいらっしゃると思うので
それは良しとしておきましょう。
私が特に気になっているのは、
パンケーキの上にアイスがのっている。
という事態です。
何が気になるのかというと、溶けるのが気になるのです。
熱いパンケーキの上にアイスをのせたら
それはもうスピーディーに溶けていきます。
同時に、アイスに急かされている気がしてならないのです。
あのー…、
ゆっくり食べたいのですが。
しばらく時間が経つと、アイスは液状化し、
パンケーキはヒタヒタになってしまいます。
フワッ！としたパンケーキを楽しみたかったのにも関わらず、
「フワッ！」どころか「ビチャビチャ！」という姿に変化してしまうのです。
誰がこのような湿ったパンケーキの姿を
予想したでしょうか。
そんなわけで、「温かい＋冷たい」の合わせ技については
私は断固反対なのであります。
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