お肉メニューが豊富な居酒屋
焚(たける)新橋店に行ってみました。
新橋駅SL広場前から1分ほどのビルです。
落ち着いた雰囲気のオープンな店内です。
奥には個室も。
鴨肉のポン酢ジュレかけ
シャキッとした生玉ねぎがいいアクセントになっています。
お肉を食べるならたっぷり野菜も食べておきたいので
やみつき塩キャベツ
塩ダレと塩昆布が合う〜
ついつい手が伸びちゃいます
お新香の盛り合わせ
色味が綺麗ですよね〜
きゅうり・長いも・赤かぶ
塩気が濃すぎず良い感じ
牛タン刺しをチョイス
完全な生ではなく、2時間という時間とオリジナルの低温調理技術でできたメニューだそうよ。
期間限定メニューの牛ザブトンの豪快炙り焼き
左半分にはガーリック赤ワインビネガー
右半分にはネギ胡麻ソースがかかっていて
豪快な名前とは裏腹に
ジューシーなザブトンのお肉は柔らかく、きめ細やかなザブトンの焼き加減はちょうどよく、2つの味で飽きることないし、
真ん中に山盛りのポテトがまた、美味しいんですよ😍
お店オリジナルの5種類のスパイスがまぶされてて、手が止まらないの。
春菊とサツマイモ ブルーチーズのサラダ
春菊は柔らかくところなのでクセは少なく
さつまいもはチップス状なのでアクセントのある味わい
ブルーチーズソースがまろやかに2つを合わせてくれてます。
オリジナリティあって良いですね😊
これは絶対食べなくっちゃとメニュー見て決めていました。
炙り和牛刺しトロ〜リ握り寿司
肉の脂が溶けて甘〜い匂いに心踊ります。
ポン酢、わさび、醤油で
このご飯の量にこのお肉の量はなんとも贅沢〜うまうま😍
締めのデザートは杏仁豆腐でさっぱり
締めのデザートは杏仁豆腐でさっぱり
お腹いっぱい〜
お酒がいける方は
2時間飲み放題付きのコースもお得ですよ
肉専門酒場 焚 新橋店 （居酒屋 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6