皆さまへ
このたび、ブログをお引っ越しすることになりました。 これまで"食卓から愛をこめて"を楽しみにしてくださった皆様、心から感謝申し上げます。 "食卓から愛をこめて"も今年の6月で丸12年、なんと干支をひと回りしたことになります!個人の日記では、きっとここまでは続かなかったでしょう。大好きな料理やお菓子作りを通して同じ趣味を共有することで、たくさんの方とつながれたことは、大きな大きな財産です。 沢山の宝物は、これから新しくスタートさせるブログでの強い礎になることは間違いありません。 当初は小さかった子どもたちも、二人ともすでに社会人となり、各々(おのおの)道を歩き出しました。 子育てという仕事を終えた今、これからは、我が人生がより輝くものになるよう、これまでとはまた違う視点で日々を大切に過ごしていこうと思っております。 新しいブログ名は、愛着のある"食卓から愛をこめて"を引き継ぎ"Ⅱ"を加えました。 今後とも、新しいブログ共々、よろしくお願いいたします。 敬具 新ブログ "食卓から愛をこめてⅡ" 2017年9月19日 吉日 ソレイユ #
by soleiljap
| 2017-09-19 00:00
| *ご挨拶&お知らせ
画像は、2,3週間前に作ったイギリス菓子、バッテンバーグケーキ。 見た目は手の込んだお菓子のようですが、パウンド型一本で作れるので意外と簡単なお菓子です。 やはり、手作りは安心ですし、美味しいですね! * * * * * * * * * * ランキングに参加しております。足跡かわりにクリックいただけると嬉しいです。 ブログランキングへ * * * * * * * * * * #
by soleiljap
| 2017-08-20 06:30
| ◆ Sweets
ル・シエル・グリ。 東京の空は灰色に覆われています。気温は28℃。 そんな朝にいただいた桃のタルト。甘く瑞々しい桃に、バニラビーンズを加えた甘さ控え目のカスタードクリームがとても合います。 生地は、口に入れた時、フルーツやクリームの食感や味を邪魔しないように、なるべく薄く薄くのばします。 ただ、夏にこの手のお菓子はとても難儀な作業。バターが溶けてすぐに柔らかくなるのです。 今回はタルトの生地で作りましたが、桃&カスタードクリームの生地は、パート・プリゼの方が私は好みかな。次回はパイ生地で作ってみようと思います。
今日は、日差しを気にせずに歩けそうです。 日差しが強い日は、会社までわずか10分もかからないの道のりも、足が炙られるような感覚になります。 しかし、暑さはまだまだ続きます。夏の疲れがでませんよう、体力温存で頑張りましょう! * * * * * * * * * * ランキングに参加しております。足跡かわりにクリックいただけると嬉しいです。 ブログランキングへ * * * * * * * * * * #
by soleiljap
| 2017-08-14 11:09
| ◆ Sweets
今日は立秋。今朝の風、なんとなく秋めいていませんでしたか? 6月中旬、初々しいすもものような香りが漂ったリビングは、8月のあたまには紫蘇梅の香りにかわり、やっと梅仕事の終わりに安堵するのでした。
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by soleiljap
| 2017-08-07 10:32
| ◆ 料 理
近年の気候の異常さは、夏が来るたびに強く意識します。特に今年の夏の尋常でない湿度と天変地異を思わせる豪雨や突然の雹、私のなかでは自然への畏怖そのものです。 しかし、時間は流れていきます。ただ畏れてばかりはいられません。目の前にあることをしっかりと納得、整理しながら進めていくしかありません。 さて、久々の更新は、7月初めに夫が設けてくれたお祝いのお料理から。 真っ赤な水引きがあしらわれた鯛は、正におめでたい! 運ばれてくる美しいお料理が盛られた器にも目が釘付けに。 家族の記念写真は6月の下旬に単衣の着物を着て撮りました。(7月の食事の席では紗の夏着物) 久々の記念写真は娘の成人式以来。 なので四年ぶり。 着付けのほうは、勿論、当日スムーズに着られるようにと練習しました。汗ダラダラで! 池の中もきっと暑いのだろうなぁ。 #
by soleiljap
| 2017-07-28 13:45
| ◇ きもの熱
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