★赤唐辛子は真っ直ぐ空に向かって赤い実を付けます。★
赤唐辛子を毎年乾燥させて、窓辺に飾ります。
他の唐辛子と違って、赤唐辛子は真っ直ぐ空に向かって赤い実を付けます。葉を取って茎ごと乾燥させて窓辺に置くと、ちょっとお洒落なオブジェのようになり、そこから必要な分だけ摘んで料理に使います。
今年も夫が庭から赤唐辛子を摘んで来て、ベランダに干しています。窓辺には、まだ昨年のモノが残っていますので、瓶に移したいと思います。毎年この繰り返しですね。
★葉を取って乾燥させると、ちょっとお洒落なオブジェのようになります。★

 
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