今夜の食材の一つ、スープセルリ-♪♪
セロリ-♪じゃなくて・・・セルリー♪
苗についてたラベルは、スープセルリー
セロリと同じ香りがするのに何故セロリと言わないの~??
ちょっと調べて見たところ。。。
セロリ(セルリー)、どちらでもいいみたいです。
スープセルリー
葉や茎は上品な姿をしています
生長が早くかなり逞しく強いです。
セリ科の植物はほんと強いですね~~
今年、初めて育てていますが
花が咲き種ができ、こぼれダネからの発芽率もよさそうです。
お庭だったら毎年楽しめるのかな?
可愛い茎は、大きなセロリのように筋がありますよ。
香りもほんと同じように感じます。
30センチはあるでしょうか~あんまり大きくしない方が
柔らくて美味しいかもしれません。
(花瓶に生けてもおしゃれです♪)
今夜のサラダに添えて、アマニオイル&ブラックペッパーで
食べようと思います。
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