えr本えr時短簡単料理レシピは「鶏そば」でございます
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所要目安時間は、前日10分(プラス放置20分)、当日20分です
鶏そば
ここまで前日用意可能‼︎
⑥鶏肉は肉の部分を保護しておく。
本日のランチ
ルンバの会社が作った「拭き掃除」ロボットでございます。
こんな状態になっちゃった
子どもに安全で美味しいラーメンを食べさせたい第2弾は、鶏のさっぱりした優しい味のラーメンです。
水曜日は幼稚園が午前中のみのネギ男にも、毎度大好評。
本日も引越し作業のため、ランチのご紹介です。
骨付きぶつ切り鶏肉で簡単に出来ますよー
鶏そば骨つきぶつ切り鶏肉:300g
水:1500cc
長ネギ(青部分):1本
しょうが:1片
ニンニク:1片
醤油:大1
ごま油:大1
塩:大1
酒:小1
卵、ネギ小口切り
①骨付きぶつ切り肉を水で洗い水気を切って、塩をふりかけ揉み込む。
②水にネギの青い部分、ニンニクしょうが、鶏肉を水から入れて圧力鍋にかける。(通常鍋でもコトコト1時間煮込めば大丈夫！)
③圧力鍋のオモリが揺れて5分後火を止め、ピンが下がったら、液の上にラップをし、放置。
粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れる。
(すぐ使う場合はラップ以降の工程は省略可)
ここまで前日用意可能‼︎④ラップをして冷蔵庫に入れると、脂の固まりがラップにくっついて来ますよー
⑤再加熱後濾し、ニンニクしょうが長ネギを取り除く。
⑦濾した液に醤油、ごま油、酒、塩を入れ温めておく。
⑧原材料がなるべくシンプルな生麺を使用。
⑨卵、ネギ小口切りを乗せ出来上がり
本日のランチ主食兼主菜:鶏そば
副菜1:ニラもやしのナムル
副菜2:冷トマト
殿も大満足のさっぱりラーメンでーす
今日も引っ越し作業を遅くまでするので、ガッツリ鶏そば食べました！
夕飯は殿が鍋を作る予定でーす
さてさて、本日はお掃除ロボットが我が家にやって参りました。
TOSHIBAトルネオロボは2回の寝室に置き、各部屋を掃除してもらう予定。
そして、カモコ、もう一台以前より欲しかったブラーバ380jも購入。
ルンバの会社が作った「拭き掃除」ロボットでございます。
こちらは、1階用に購入しまして、日々ボロボロこぼす、そして這いつくばって電車で遊ぶネギ兄弟が寝た後、ダイソンのコードレス掃除機で掃除し、その後拭き掃除掃除してもらおうと思い購入しました。
2階の引越し荷物がどエライ事になっているので、充電後1階にブラーバちゃんのみ残し2階で作業していると…
ガツーンガツーン‼️
とすごい音が‼️
只事ではないと思い駆け下りると、
和紙のブラインドを思いっきりど突いていらっしゃる
ブラインドあげるの忘れてた〜
上げたり下げたりしたけれど、傾きは直らず…
こんな状態になっちゃった
今すぐ直したいけど、ググっても出てこない…
きっとインテリアコーディネーターの人も日曜日で忙しいだろうからと思いメールで聞いてみたけれど、直らなかったらどうしよー
っていうか、自分の趣味全開で和紙のプリーツスクリーンなんてしてみたけれど、ネギ兄弟に破られたり壊されたりし易いかも…
カモコ、浅はかでした…
全部屋和紙のプリーツスクリーンなので、ネギ兄弟の部屋は、壊れる事前提の心構えでいます
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