本日の時短簡単料理レシピは番外編「七夕ちらし寿司」でございます
所要目安時間は、前日30分、当日60分(米をストウブで炊く時間含む)です
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はじめましてカモコと申します
ネギ男5歳ネギ助3歳の母で5年ぶりに今年4月復職致しました。子どものそばに出来るだけいられるように妊活前に転職、その後育児休暇を2回連続で取り、現在は短時間勤務を選択し、山のような残務を持ち帰りながら、日々仕事と育児の両立に悪戦苦闘しております。安全で安心なものを子どもにはきちんと食べさせてあげたい！でも時間が無い！というママや忙しい方々に、忙しい日々でも手作りできる、段取りを考えた前日30分以内(副菜作り入れても1時間以内)、帰宅後20分以内に食べられる時短料理を参考までにと思い載せています。我が家の備忘録代わりに「クスッと笑えてへーと思える」ブログ目指して毎日更新予定です
はじめましてカモコと申しますネギ男5歳ネギ助3歳の母で5年ぶりに今年4月復職致しました。子どものそばに出来るだけいられるように妊活前に転職、その後育児休暇を2回連続で取り、現在は短時間勤務を選択し、山のような残務を持ち帰りながら、日々仕事と育児の両立に悪戦苦闘しております。安全で安心なものを子どもにはきちんと食べさせてあげたい！でも時間が無い！というママや忙しい方々に、忙しい日々でも手作りできる、段取りを考えた前日30分以内(副菜作り入れても1時間以内)、帰宅後20分以内に食べられる時短料理を参考までにと思い載せています。我が家の備忘録代わりに「クスッと笑えてへーと思える」ブログ目指して毎日更新予定です本日外出のため、昨日の七夕夕飯の備忘録でございます
今年は殿が帰宅の七夕になったので、殿には押し寿司も作りましたよー
七夕ちらし寿司
〜具材〜
錦糸卵:3個
きゅうり:1本
人参:1本
オクラ:1袋
うずらの卵:8個
ブロッコリー:1/2株
マグロ(柵を買いダイスカット):300g
いくら:適量
ごはん:3合
白すりごま:適量
白ワインビネガー:大1
刻み海苔:適量
①錦糸卵を作り、オクラをルクエで蒸してから切り、うずらの卵を茹でて皮を剥く。
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ここまで前日用意可能！③炊いた米(ごはん)に白すりごま、ワインビネガーを切るように混ぜ、押し寿司の場合
④ごはん→刻み海苔→ブロッコリー→錦糸卵の順で押す。
⑥爪楊枝で黒ごまを置く場所に穴を開けてから黒ごまを置き、
⑦爪楊枝の上部を使い、ケチャップで頬と口を作る。
⑧きゅうりを天の川に見立て盛り付け出来上がり
本日の夕飯主食兼主菜兼副菜:七夕ちらし寿司
汁:鯛のアラ汁
ネギ兄弟が快調に飛ばし
その後七夕アイスを食べる我が家…
さてさて、
昨日の七夕の短冊、
夜、親も書いて飾りました。
カモコは
初詣かッ‼︎
そして殿は
見たことあるぞ‼︎でも「イエス」で止めると高須クリニックみたいだなッ‼︎
と夫婦でツッコミあいながら、無事カエデの木に飾る我が家でございました…
織姫様彦星様、色々ふざけててスミマセンでした
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