本日の時短簡単料理レシピは「中華おこわ」でございます
所要目安時間は前日15分、当日20分です
ご訪問ありがとうございます
はじめましてカモコと申します
ネギ男5歳ネギ助3歳の母で5年ぶりに今年4月復職致しました。子どものそばに出来るだけいられるように妊活前に転職、その後育児休暇を2回連続で取り、現在は短時間勤務を選択し、山のような残務を持ち帰りながら、日々仕事と育児の両立に悪戦苦闘しております。安全で安心なものを子どもにはきちんと食べさせてあげたい！でも時間が無い！というママや忙しい方々に、忙しい日々でも手作りできる、段取りを考えた前日30分以内(副菜作り入れても1時間以内)、帰宅後20分以内に食べられる時短料理を参考までにと思い載せています。我が家の備忘録代わりに「クスッと笑えてへーと思える」ブログ目指して毎日更新予定です
はじめましてカモコと申しますネギ男5歳ネギ助3歳の母で5年ぶりに今年4月復職致しました。子どものそばに出来るだけいられるように妊活前に転職、その後育児休暇を2回連続で取り、現在は短時間勤務を選択し、山のような残務を持ち帰りながら、日々仕事と育児の両立に悪戦苦闘しております。安全で安心なものを子どもにはきちんと食べさせてあげたい！でも時間が無い！というママや忙しい方々に、忙しい日々でも手作りできる、段取りを考えた前日30分以内(副菜作り入れても1時間以内)、帰宅後20分以内に食べられる時短料理を参考までにと思い載せています。我が家の備忘録代わりに「クスッと笑えてへーと思える」ブログ目指して毎日更新予定です今日はカモ友が家にランチ時遊びに来ていたので、軽い夕飯に致しました。(普通の人には量多いかなぁ
)
)残ったら冷凍保存も出来ますよー
中華おこわ
( 4人分)
餅米:2合
豚もも肉:150g
塩、コショウ:少々
人参:60g
蓮根(たけのこでも可):60g
しいたけ:2枚
干しエビ:15g
ぬるま湯:200cc
酒:大2
ゴマ油:大1
醤油:大1
オイスターソース:大1
きび砂糖:大1/2
水:1カップ(椎茸と干しエビの戻し汁合わせて2カップ)
②餅米を水洗いしておく。
③出汁を合わせておく。
④食べやすい大きさに切った豚肉(塩コショウ済み)と干し椎茸、野菜を炒めておく。
ここまで前日用意可能！⑤出汁と餅米を合わせて
⑥通常の炊き込みご飯のように炊く。
⑦器に盛って出来上がり
中華おこわの匂いにそそられて、お腹いっぱいのはずがお代わりしたネギ兄弟
さてさて、本日はロンドン在住カモ友のガイコが新居初訪問。
ハーフちゃんのガイ娘と共に遊びに来てくれました！
赤ちゃんの頃から一緒に遊んでいるけれど、久々だし、女の子になって来てるし、もう一緒に遊ばないかなぁと不安でしたが、カブトムシのおもちゃとダイナソーで全力で遊んでくれるガイ娘。
ありがたい。
ガイコは我が家の器(全て30年以上前にカモバアバが購入)に近い器を探し
ロンドン在住のガイコ。
日本の器に心癒されるそうでございます。
それにしても、ガイ娘、
脚長っ‼︎
2歳違いとはいえ、同じ人間でもこんなに違うとは…
でも今回世界陸上でとんでもない感動を貰ったカモコ。
リレーで日本人が3位‼︎凄過ぎる‼︎
もう何度見ても感動
ニッポンサイコー
ネギ兄弟よ！
世界の壁を越えていけ‼︎
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インスタも始めました！
お料理だけではなく、ネギ兄弟の日常、日用品、母から譲り受けた器達、大好きな帽子などアップ予定です^_^
良かったら遊びに来てくださーい(≧∀≦)
http://instagram.com/kamokomama
カモコは色々なサイズを持っていますが、初ストウブなら20cmがオススメ！
お米で3合炊きがベスト。(1〜4合炊)
これ無しでは効率下がってしまうカモコ必需品の米とぎ&水切りボール
同じもの⬇︎
カモコ愛用植木鉢。
同じもの⬇︎
