本日の時短簡単料理レシピは「白魚と長ネギのパスタ 」でございます
所要目安時間は当日20分です
ご訪問ありがとうございますはじめましてカモコと申しますネギ男5歳ネギ助3歳の母で5年ぶりに今年4月復職致しました。子どものそばに出来るだけいられるように妊活前に転職、その後育児休暇を2回連続で取り、現在は短時間勤務を選択し、山のような残務を持ち帰りながら、日々仕事と育児の両立に悪戦苦闘しております。安全で安心なものを子どもにはきちんと食べさせてあげたい!でも時間が無い!というママや忙しい方々に、忙しい日々でも手作りできる、段取りを考えた前日30分以内(副菜作り入れても1時間以内)、帰宅後20分以内に食べられる時短料理を参考までにと思い載せています。我が家の備忘録代わりに「クスッと笑えてへーと思える」ブログ目指して毎日更新予定です
美味しそうな刺身用白魚が手に入ったので、パスタにしました。
かき揚げや生も美味しいですが、パスタにしても絶品ですよー
白魚と長ネギのパスタ
( 2-3人分)
フェデリーニ(ディチェコ10番):200g
オリーブ油:大2+大3
ニンニク:2片
唐辛子(輪切り):適量
白魚:180g
アスパラガス:細10本
長ネギ:1本
しめじ:1/2パック(50g)
プチトマト:12個
ミックスペッパー:適量
レモン(お好みで)
②オリーブ油にニンニクと唐辛子の輪切りを入れ香りが出るまで炒め
購入後3日以内に使わないニンニク、生姜は、すりおろし、みじん切り、スライス(生姜)、ホール(ニンニク皮を剥いた状態)などにすると便利!すりおろしは厚さを薄くして冷凍すると、パキッと割って好きな分量使えます
③トマト以外の野菜類を炒めてから白魚を入れ
④表示より1分短く茹でたパスタを茹で汁適量と共に混ぜ入れて
⑤オリーブ油大3、塩で味を整え
⑥トマトを添えて器に盛って出来上がり
さっぱりパスタでまぁ美味しい
ネギ兄弟も勿論おかわり
さてさて、
只今楽天スーパーセール中という事で、カモコオススメのフィルターをご紹介致します。
キッチンの換気扇、皆様どうされていますか?
キッチンて、揚げものを数回すると…
換気扇以外もこんなに茶色になっちゃうんです
なので、カモコは換気扇だけではなく、大型のレンジフード用フィルターも使用しています。
今回は大型を切らしていて、このサイズをくっつけて使いました。(今回の楽天スーパーセールで大型購入済み^_^)
レンジフードの表面だけでなく、内側の換気扇には換気扇フィルターも使用していますよー
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そして、通気口…
こちらもー1ヶ月でこんなに真っ黒になっちゃうんです
違うメーカーを使ったら色が白いままだったのですが、今考えるとキャッチしてなかっただけ。
このフィルターは、ちゃんと埃をキャッチしてくれますよ
同じもの⬇︎
そして…
先日もエアコンホースから家に入ってくるGや昆虫の対策をお伝えしましたが、
換気口や通気口というのは当然ながら外とも繋がっておりまして…
経年劣化と共に、そこから虫が侵入する事もあり、カモ友は換気口からカナブンが出てきたと申しておりました
家にGや虫を絶対入れたくない皆様、換気口と通気口にフィルター設置もオススメ致します
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お料理だけではなく、ネギ兄弟の日常、日用品、母から譲り受けた器達、大好きな帽子などアップ予定です^_^
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