本日の時短簡単料理レシピは「豚のパプリカナッツディップ添え」でございます
所要目安時間は前日10分、当日20分です。
ご訪問ありがとうございます
はじめましてカモコと申します
ネギ男5歳ネギ助3歳の母で5年ぶりに今年4月復職致しました。子どものそばに出来るだけいられるように妊活前に転職、その後育児休暇を2回連続で取り、現在は短時間勤務を選択し、山のような残務を持ち帰りながら、日々仕事と育児の両立に悪戦苦闘しております。安全で安心なものを子どもにはきちんと食べさせてあげたい！でも時間が無い！というママや忙しい方々に、忙しい日々でも手作りできる、段取りを考えた前日30分以内(副菜作り入れても1時間以内)、帰宅後20分以内に食べられる時短料理を参考までにと思い載せています。我が家の備忘録代わりに「クスッと笑えてへーと思える」ブログ目指して毎日更新予定です
はじめましてカモコと申しますネギ男5歳ネギ助3歳の母で5年ぶりに今年4月復職致しました。子どものそばに出来るだけいられるように妊活前に転職、その後育児休暇を2回連続で取り、現在は短時間勤務を選択し、山のような残務を持ち帰りながら、日々仕事と育児の両立に悪戦苦闘しております。安全で安心なものを子どもにはきちんと食べさせてあげたい！でも時間が無い！というママや忙しい方々に、忙しい日々でも手作りできる、段取りを考えた前日30分以内(副菜作り入れても1時間以内)、帰宅後20分以内に食べられる時短料理を参考までにと思い載せています。我が家の備忘録代わりに「クスッと笑えてへーと思える」ブログ目指して毎日更新予定ですほんのり甘さもあるパプリカで、お肉によく合うディップはいかがざましょ。
いつものお肉が更に美味しくなりますよー
ハロウィンイベントおもてなしにも是非
豚のパプリカナッツディップ添え
( 3人分)
赤パプリカ:今回小3個(大1個皮をむいて35gくらい)
カシューナッツ:10g
ニンニク:1/2片
オリーブ油:10ml
豚ロース塊:適量
①小さいので魚焼きグリルでパプリカを焦がし、冷めるまで放置し皮を取る。
③豚に塩を振っておく。
ここまで前日用意可能！④豚肉の表面を焼き
⑥器に盛って出来上がり
本日の夕飯
ローストした豚肉によく合ってまぁ美味しい
本日の夕飯主食:バゲット
主菜:豚のパプリカナッツディップ添え
副菜1:ズッキーニサラダ
副菜2:ブロッコリーのバジルクリーム乗せ
ローストした豚肉によく合ってまぁ美味しい
ネギ兄弟もペロッと食べました
さてさて…
先日「不二家」のある街に行きました。
我が家の近所にはないので、ネギ兄弟、
「なんで舌出してるの〜
」
」と不思議そう。
ペコちゃん、ハロウィンのかぼちゃパンツで超カワイイ
ペコちゃんっていうんだよー、テヘって顔かなぁぁとカモコのテヘペロをネギ兄弟に見せたら大爆笑。
自分でも
「キツイわな
」
」と思いつつ、さぁ行くよーと行こうとしたら、ネギ助が真剣な顔して、
「ペコちゃん可哀想ね…
」
」「ペコちゃん遊びに行けないね」
」何を言っているのかわからなかったけど、ネギ助の指している所見てわかりました
ペコちゃん繋がれてる事へ、3歳児ショックを受けてる
もともと感受性の強いネギ助。
「だ、大丈夫よ。夜はちゃんとお家帰ってネンネしてるよー」
」母のフォローも意味わからん…
ネギ男がすかさず「でも人形だもんねー」と現実発言したので、それに乗っかり
「ペコちゃん可愛すぎるから、持っていかれないようにしてるんだねー」
とネギ男に言ったら、暫く考えて
「僕も可愛いからなー、でも足に付いてない
」
」てラッキー！くらいの勢いで言ってくる
家族からの可愛いを真に受けて育った平和な男、ネギ男…
立ち去りながらも、振り向きペコちゃんを気にするネギ助…
子どもの思い込みを壊さぬように、上手に導く能力が欲しいと思った昼下がりでございました
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お料理だけではなく、ネギ兄弟の日常、日用品、母から譲り受けた器達、大好きな帽子などアップ予定です^_^
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