本日の時短簡単料理レシピは「ムール貝とズッキーニのパスタ」でございます
所要目安時間は当日15分です
ご訪問ありがとうございます
はじめましてカモコと申します
ネギ男5歳ネギ助3歳の母で5年ぶりに今年4月復職致しました。子どものそばに出来るだけいられるように妊活前に転職、その後育児休暇を2回連続で取り、現在は短時間勤務を選択し、山のような残務を持ち帰りながら、日々仕事と育児の両立に悪戦苦闘しております。安全で安心なものを子どもにはきちんと食べさせてあげたい！でも時間が無い！というママや忙しい方々に、忙しい日々でも手作りできる、段取りを考えた前日30分以内(副菜作り入れても1時間以内)、帰宅後20分以内に食べられる時短料理を参考までにと思い載せています。我が家の備忘録代わりに「クスッと笑えてへーと思える」ブログ目指して毎日更新予定です
はじめましてカモコと申しますネギ男5歳ネギ助3歳の母で5年ぶりに今年4月復職致しました。子どものそばに出来るだけいられるように妊活前に転職、その後育児休暇を2回連続で取り、現在は短時間勤務を選択し、山のような残務を持ち帰りながら、日々仕事と育児の両立に悪戦苦闘しております。安全で安心なものを子どもにはきちんと食べさせてあげたい！でも時間が無い！というママや忙しい方々に、忙しい日々でも手作りできる、段取りを考えた前日30分以内(副菜作り入れても1時間以内)、帰宅後20分以内に食べられる時短料理を参考までにと思い載せています。我が家の備忘録代わりに「クスッと笑えてへーと思える」ブログ目指して毎日更新予定ですハロウィンで使ったムール貝が余っていたのでパスタに致しました。
下では、どこで買ったかご紹介しまーす
ムール貝とズッキーニのパスタ 
(3-4人分)
ズッキーニ:150g
玉ねぎ:50g(みじん切り)
オリーブ油:大2
ニンニク:1片
ムール貝(輸入冷凍品蒸し済み):650g
白ワイン:大3
オリーブ油(仕上げ):大2
パセリ:適量
①ムール貝を解凍しておく。
②ズッキーニを千切りにして
③玉ねぎをみじん切りし、ニンニク、ズッキーニとともにオリーブ油で炒める。
④ムール貝を入れ白ワインを回し入れてから蓋をする。
⑤1分経ったら蓋を取り
⑥パセリを散らして出来上がり
さてさて、
本日使ったムール貝、カモコは
麻布の日進で購入致しました。
場所柄外国の方が多く、食材も日本のスーパーでは取り扱いのないものも、ここでは手に入ります
商品数は店舗より少ないですが、ネットでも購入可能です。
今回購入したムール貝とは違いますが、こんなお手軽サイズもあります。
楽天でも購入出来ますよー
 | ムール貝！！カナダプリンスエドワード産！※ボイル済なので解凍して温めて召し上がり頂けます。【2ポンドサイズ】【冷凍のみ】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】 1,382円 楽天 |
 | 2017年入荷開始！フランス/ブルターニュ産：ムールドブッショモンサンミッシェル A.O.C（フレッシュムール貝）（Moule de Bouchot）（空輸品）【1.39kg】【冷蔵のみ】【予約商品】 4,298円 楽天 |
入れるだけで見栄えも良く、味もグンと良くなるムール貝。
これからのパーティーシーズンにいかがざましょ
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