初めて訪れたのは２０数年前だったかな。御徒町にあった「モーティマハール」の主人、立川さんはボクのカレーの師匠でもある。彼はボクのためにインド旅行を計画してくれて、
「オールドデリーの『モーティマハール』も寄ってきなよ」
と言われたのがきっかけ。立川さんの店と同名なのは、
「日本で同じ名前の店オープンするから、よろしくってオーナーに言ったら、どうぞ使ってくださいって二つ返事で言われてさ」
とのことだ。
カトマンドゥからの帰り、オールドデリーのチャンドニーチョークをブラブラしていたら、ターバンをかぶったシーク族のオヤジに、
「山からいつ降りてきた」
って、突然話しかけられた。日焼けしているのでネパール人と間違えられたようなのだ。確かに山から降りてきたんだけどね。
その足で「モーティマハール」に立ち寄ったのだ。
名物はタンドリーチキンとチキンバターマサラ。
タンドリーチキンは小ぶりな鶏で、柔らかくほどよくスパイシー、でもちょい油分が少なくパサパサしている。
バターマサラは嫌味な甘さが抑えられていて、日本で食べるどの店のものより美味しかったね。
でも一番印象にのこったのは、この小ぶりな紫玉ねぎとグリーンチャトニ、これいいのよ。
翌日は「カリムホテル」で、マトンコルマやシークカバブ、これはすごく美味しかったな。
〈店舗データ〉
【住所】Netaji Subhash Marg, Dariya Ganj,New Delhi, Delhi 110002 電話＋91-11-23273011/23273661
【営業】１１時～２４時
【休日】無休
【アクセス】ニューデリー駅からリクシャーで約１３分