茨城へのB級グルメ旅Ⅲ③～「味勝手丼」とはアレンジ自在の海鮮丼だった@道の駅日立おさかなセンター : 関東B級&ご当地グルメドライブ　

ここ道の駅日立おさかなセンターは、
普通の商業施設から道の駅に移行した変わり種。

以前2回程寄ったことがあるんだけど、この時は道の駅になる以前だった。

駐車場に『道の駅の基準となる設備』を一部追加して、道の駅になったようだ。。。

ここの一角にある店、祥天丸さんは、
生シラス丼と地魚の刺身定食
そしてカレイの煮魚が美味だった。

またこれらをシェアしながら、海の幸を格安に堪能しようと目論んでいたのだ。

が、あれ

何か様子が変だ(@_@)…
調べてみたら、祥天丸さんは先日改装が行われていたようだ。
メニューを見たら、シラス丼の単品は消失。。
しかも、地魚の刺身定食は無くなっていた。。。

ああっ…やはりなぁ…(；ＴДＴ)

で、まわりに何か無いか見てみると
大きい建物の2階には、こんなのが。。。

祥天丸さんの向かいにも海鮮丼&寿司屋が

う～ん、どうしよう😞💨
アレを食べるならコレを諦めなきゃならない…
色んなパターンが頭をよぎるんで、
頭の中を今一度整理。。。

・祥天丸さんなら、生シラス食えるけど刺身が食えない

・2階の食堂なら片方は刺身定食、いちばん安い釜揚げシラス丼に生シラスを追加注文したら、二人で計2500円かかる。
二人で2000円以下がルールなんで、これは却下!!
しかも、ここでこんなに食べたら次が狙えなくなる

・お寿司屋さんの丼はリーズナブルなものもあり、
二人2000円で収められるが、
シラス自体が無い。。

いずれも帯に短し襷に長し。。。
う～ん(-""-;)
どうすっぺか…(ー_ー;)

どうするか悩みに悩んでいたが、
ここで第４の選択肢を思い出した。

ここの1階には、土日だと二時間並ぶらしい、
話題の店があったんだっけ❔
そういゃあ、前にTVでやっていたなぁ…

その名も身勝手丼なる海鮮丼。

ここには自分達で、パックしてある具をセレクトし
最後レジにてごはんを注文して
自分で海鮮丼を作って食べられるようになっている。

とりあえず、入るだけ入ってみよう。

海鮮丼の具は、こんな感じで並んでいる。

身勝手丼の作り方

うちらはカンパチ、漬けマグロ、サーモン
ヒラメ、ホタテ

そして
驚くことに、
何と、昨年房総半島で食べそびれた
のとぐろの刺身があるではないか(oﾟДﾟﾉ)ﾉ!!

関東でノドグロを刺身で食べられるチャンスは、
滅多に無いのが実情。
傷みやすいので、生で食べられる場所は限られてくるノダ❗
それをこういう形で食べられるって事は、地物があがっている証拠である。
かなり高いが、これは逃せない。当然食うよ。

しかも、ノドグロには
ユメカサゴにアカムツの2種類も。。。

最後、生シラスが無いなら、せめて釜揚げシラス位は欲しい。。。と思っていたら、ちゃんと置いてあった

で、こんな感じで品をセレクトしてレジに向かい、
小ライスを注文。
計1800円ギリギリで収まった。
この量なら、他の場所でも色々食えるな。。。

おまけにアジフライまで買ってみる。

スープ（というかすまし汁）は、
サービスになっている。

さて、席に着き、さっそく盛ってみた。

ノドグロは、脂の乗りはやや少なめ。
傷みやすい魚って、硬直がとれて柔らかくなってくると、割と早く臭みが出てくるが、
ここのはその絶妙なバランスが保たれ、
柔らかいのに臭みが無い。

ヒラメはややコリコリ。上品かな。
カンパチとサーモンは脂の乗りがよい。

漬けマグロは、タレが美味かったね。

で、この店に生シラスは無いので、断念し釜揚げシラスにしたのたが、やはりこのエリアのシラスは美味い

よけいな苦みもなければ生臭い感じも無い。

いゃあ、満足満足🈵😃✨

この店の奥では、浜焼きもやっているらしい。
うちらには予算的には無縁だけどね。。。(T_T)