hidekiti57の色んな独り言

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。

北海道 俱知安 ニセコ　羊蹄山

タコ焼き器でニンニクアヒージョ　超絶簡単！＾＾ｖ
↑こちらで作ったよレポート書いて頂けると嬉しいです。
宜しくお願いします。ｍ（　＿　＿　）ｍ


調理時間　約10分
費用目安　100円以下

レシピコメント

たこ焼きを作る前にちゃちゃっと揚げてビールのツマミに！＾＾


材料　1人分

ニンニク（丸）1個
塩小さじ半分
コショウ少々
山椒少々

作り方

タコ焼き器の穴に油を入れる。
温度は180℃で。


油を温めてる間にニンニクを剥く。


剥いたニンニクを油に入れる。


こんがりきつね色になったら出来上がり。


塩、コショウ、山椒


を混ぜて、山椒塩の出来上がり。


これが美味い！酒に合う！

きっかけ

たこ焼きの素を作ってる合間に何となくニンニクを揚げてみたのがきっかけです。
初めてやったときは剥きニンニクを大量に買ってたので消費するのに最適でした。

おいしくなるコツ

塩、コショウ、山椒はさっと鍋で煎ると香りが立って良いですよ。

今は昔に買った物を使ってますが、買い替えるならこれがいいかな＾＾
お安いのに250℃まで加熱できるタイプだし。
今のも250℃まで加熱はできますがこんなにお安くはなかったなぁ〜

ホットプレート 大型 焼肉 3枚 APA-137-B アイリスオーヤマたこ焼き 焼肉プレート ホットプレート ダイヤル式 網焼き風ホットプレート セット プレート 平面プレート たこ焼きプレート おしゃれ アイリス【広告】 楽天で購入

楽天レシピへGO!!
↑こちらで作ったよレポート書いて頂けると嬉しいです。
宜しくお願いします。ｍ（　＿　＿　）ｍ


節約レシピ　タコならず蒟蒻焼き


調理時間　約15分
費用目安　100円以下

たこを使わないタコ焼き（蒟蒻焼き）です。

材料
1〜2人分

�@小麦粉140ｸﾞﾗﾑ
�@ほんだし8�c
�@卵１ケ
水750cc
蒟蒻60�c
チクワ2本　約44�c
紅生姜15�c
ネギ10�c

作り方
まず材料を切り分け用意します。今回、ネギは市販のみじん切りのものを使用。



�@をすべて入れまず軽く混ぜる。3回くらいに分け水を入れ混ぜる。※最初は150cc程の水を入れダマがなくなるまでしっかりかき混ぜる。
その後、2回に分けてしっかりかき混ぜる。



たこ焼きの素を3分の2くらい流し入れ具材を入れる。そして残りの素をすべていれる。※たこ焼き器のサイズで調節して下さい。


水分が飛び焼き色が付いてきてなと思ったら鉄板の温度の高い所から返していく。※鉄板によりけりで温度の高くなる所が違うのでご注意を。


しっかり焼き上がったら完成です。醤油味で食べるなら鉄板に直接入れ焼き上げた方が香ばしさが増し美味しく出来上がります。

醤油焼きです。

きっかけ

スーパーが遠く近くのコンビニとドラッグストアで食材を揃えてタコ焼き風に作ってみようと思いタコの代わりに蒟蒻を使ったのがきっかけです。蒟蒻をタコに変えたら王道のカリッ！ふわとろのタコ焼きに成ります！

おいしくなるコツ

ホットプレートで焼く場合は終始ＭＡＸ（250℃）の火力でしっかり水分を飛ばし表面をカリッと焼きあげる。

ホットプレート 大型 焼肉 3枚 APA-137-B アイリスオーヤマたこ焼き 焼肉プレート ホットプレート ダイヤル式 網焼き風ホットプレート セット プレート 平面プレート たこ焼きプレート おしゃれ アイリス【広告】 価格：7975円（税込、送料無料) (2021/3/5時点) 楽天で購入

今は昔に買った物を使ってますが、買い替えるならこれがいいかな＾＾
お安いのに250℃まで加熱できるタイプだし。
今のも250℃まで加熱はできますがこんなにお安くはなかったなぁ〜

映画観るなら＜U-NEXT＞

U−NEXTで岡田准一主演のファブル観ました。
大変面白かったです！
U-NEXTは毎月1200ポイント還元されるのでそれで観ました。
これはホントお得な特典だと思います！
※これには有効期限があります。

1P=1円で当然サイト内で使えるし、指定の映画館でチケットを購入できたりもします。
※詳しくはサイトを見て頂ければと思います。

月額2189円ですがそれらを考慮すると大変お得だな〜と個人的には思います！





映画観るなら＜U-NEXT＞

【今買うと9800円引】アウトレット半額以下 高級スノボウェアブランド 上下セット atmys dx-series-blk×de ジャケット パンツ スキーウェア スノーボードウェア コーデ 新作モデル 人気 最新 流行 メンズ レディース セール SALE【Lot-NA13】 価格：29800円（税込、送料無料) (2021/2/4時点) 楽天で購入

今後は楽天レシピに料理をのっけていこうと思います。

そこでは詳しく載せていこうと思いますので、宜しくお願いします。ｍ（−−）ｍ

楽天ブログへは〜

豚玉ネギうどん＆ハナマサのプロ餃子

映画観るなら＜U-NEXT＞


定番の麻婆豆腐です。丸美屋の麻婆豆腐の素オンリーで今日は作りました。
後、ハナマサのプロキムチにマヨネーズを添えてｗｗｗ＾＾
豆腐には長ネギをたっぷり入れて豆板醤と大蒜でガツンと男飯に！！（醤油、出汁等で微調整してます。）
たまーに木綿で作りますがやっぱり麻婆豆腐は絹ごしですね。＾＾







映画観るなら＜U-NEXT＞

キュウリ入りのもやしナムルとちく九と韓国風ジャージャー面

キムチチゲじゃなくキムチ鍋にしたのは出汁を鶏ガラなどでなく鰹出汁で取ったからです。
それで正解かどうかはさておきですが・・・ｗ
具材：豚バラ肉、鶏肉、餃子、キャベツ、豆もやし、絹ごし豆腐、長ネギ、そしてキムチ！！です。
具材はすべて肉のハナマサでキムチと餃子はハナマサのプロ仕様って奴です！これが美味いんです。
それらをぶっこみ塩ニンニク味にしました。自画自賛ですが美味かった！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

厚揚げの麻婆豆腐
丸美屋の麻婆豆腐の素に厚揚げ4丁と絹ごし豆腐1丁を入れる前に、鶏ひき肉・ニンニク・豆板醤・生姜を炒め、醤油、砂糖、カキ油等で味を整える。そこに前でのものを入れ煮込み水溶き片栗でトロミをしっかり付けかどやのゴマ油をたっぷり入れて再度グツグツに煮込み熱々にしてフゥーフゥーしないと食べられないくらいになったら出来上がり！





今は千原ジュニアのへべれけを観てます。
鷲見アナと高田秋ちゃんのアシスタント争いが面白いです。
個人的には秋ちゃんに頑張って欲しいですがどうなるんだろうか？
youtubeもチャンネル登録してるしね〜＾＾ｗｗ
ヘベレケ観るなら＜U-NEXT＞