それ行け、ぶーばーちゃん♪

さあ・・今日は何をしようかな??

鶏肉のから揚げネギまぶし~♪

2016-12-04 07:35:33 | お肉料理♪

おはようございます

昨日は・・・

三女みーちゃんのママ友からのお誘いで、

いつものモーニングへ

330円ね。

コーヒーを2杯半戴いちゃった~~

 

          

 

こないだ・・・じいのお留守番用に(あっこのとこに行った時に。)

これを置いていったんだけど


この鶏肉のから揚げのネギまぶしは、大好評だったのよ

確か・・・・・

この10年の間に何度もブログに載せてるような気もするんだけど

もう1度載せるわね

 

鶏肉は普通にから揚げにして(醤油・みりん・にんにく・生姜につけて

片栗粉で揚げただけね。)

フライパンに油は入れずに長ネギをよーーく炒めて

そこに

 

から揚げも放り込んで、味ぽんちょこっとかけて

出来上がり~~~

 

冷めてもとっても美味しいのよ

普通のから揚げよりもあっさりとしてるので、私も大好きなのーーー

 

不思議なことに

和風の酢の物だと;;;;;;

喉がひっくり返るのに??

中華的な酢の使い方だと・・・ぜーーんぜん大丈夫なのよ

 

 

 

 

  いつも沢山の応援をありがとうございます 

 

       

 

 

 

 

コメント (16)    この記事についてブログを書く
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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (こた母)
2016-12-04 08:43:23
火を通す事で、酢の酸味が飛ぶんでしょうね~。
な~んて、分かったような事を言う・・・的な(笑)
ぶーはー♪さんのお料理は、全部美味しそうです♪
私も食べたい!
鶏肉のから揚げネギまぶし (花を見る花子)
2016-12-04 10:22:08
始めましてかな~

お料理上手ですね御主人しやわせですね

私てだめだな~と思いながら

今日の料理作って見ます。(ネギかけるのがいいと思います)

Unknown (あき)
2016-12-04 12:34:34
はじめまして。
酢に火を通すとマイルドになりますね。
私も酢には弱いので、お寿司や酢の物を使う時、合わせ酢を一度鍋に入れて沸騰させてから使います。
唐揚げ (hirorin)
2016-12-04 12:44:50
ネギまぶし、いいですね。
自然に衣の片栗がとろみ成分になるのかしら?
おいしそう。
私、おネギ大好きです。
でも、息子がネギ嫌いやからいっつもおネギ入れたら怒るんです。←アホ。
お酢 (モリオリママ)
2016-12-04 16:43:15
アロハ~!
モーニング、相変わらず安くてたっぷりなんですね~。
美味しそう~。。
唐揚げ、一工夫で本当に美味しくなりますよね。
これは、ネギとポン酢なんですね!?
唐揚げ、大好きなんですが、揚げ物をしなかったんですよ。。
これからは、しようかな。。
お酢、私は火を通した物は、大丈夫なんですよ。
酸味が飛ぶからでしょうね。
モーニング330-! (ぴあのちゃん)
2016-12-04 16:52:53
何回見ても、野菜いっぱいで美味しそう!
お値段も安い…
テレビの情報番組で言ってたです。
豊橋市だったかな…
喫茶店の前に行列…並んでいる方に訳を聞いたら、
「モーニングを食べに!」でした、大人も子供も並んでる。
コーヒーを頼めば、パン・サラダが食べ放題ですって…

すぐ、ぶーばーちゃん♪のブログを思い出しましたw。
愛知県は血糖値の上がりかたが日本で一番低いと
言ってましたです。
三食キチンと食べるからですって…(医師の話)

「鶏肉のから揚げのネギまぶし」美味しそう…
簡単そうだし…作ってみますね。
こた母ちゃんへ^^ (ぶーばー♪)
2016-12-04 17:10:44
こんばんはーー^^??
こんにちは?今雨でスッゴク暗いので@@
こんばんはーー^^かしら。。

そうなのねーー!!
やっぱり火を加えると酸味が飛んじゃうのね~~

酢豚とか大好物で全然OKだもんね^^
共食いのし過ぎかしら~~~(えへ)
花子ちゃんへ^^ (ぶーばー♪)
2016-12-04 17:13:39
こんばんはーー^^

はじめまして~~
やだーーーー^^
もう;;;;ほんとに適当な料理ばかりで
しかもブログの中には同じ料理ばかりが
出没で;;;;;;恥ずかしいでーーす

これからも宜しくお願いしまーーす
あきちゃんへ^^ (ぶーばー♪)
2016-12-04 17:16:28
こんばんはーー^^

はじめまして~~
やっぱり・・・酢に火を通すといいのね?
だから・・・酢豚とかから揚げにポン酢をかけても
OKなのね~~~
次回から酢に火を通してみるね~~~^^

これからも宜しくお願いしまーーす
hirorinちゃんへ^^ (ぶーばー♪)
2016-12-04 17:19:01
こんばんはーー^^

そうなのよ!!
から揚げから片栗粉がとろけて??
いいとろみ具合になるの~~

え??
息子ちゃんはネギがNGなの~~
じゃあ・・・ダメよね;;;;;;
玉ねぎでしてもダメ??