フランスのテレビ番組、
『LE MEILLEUR PATISSIER』
「トップ・パティシエ」
という、No.1パティシエを決める番組で、
我らが日本のトップパティシエ、
《モリヨシダ》が
並み居るフランスの
強豪たちと戦って
優勝！
No.1の座を手にしました‼︎
ブラボー！！！！
“モリヨシダ”について、
ご存知ない方もいるかも知れないので
ざっくり説明しますと、
“モリヨシダ”は2013年にパリ7区に
店をオープンさせ、
2015年にはサロンデュショコラで
C.C.Cの最高位金賞を受賞。
パリで活躍する
日本人パティシエさんです。
その《モリヨシダ》さんの奥さんと
私がフランス語のクラスが
一緒だった事もあり、
先日授業の時に奥さんと話して
「今度、モリヨシダが
トップ・パティシエの決勝に出るから
ぜひ番組を見てね」
と言われ、
「決勝に進んでるんですか！
凄いじゃないですか‼︎」
と言うわけで、
本日、テレビの前で
モリヨシダの戦いを応援したわけです。
料理の鉄人みたいに、スタジオ内で一斉に作ります
予選を勝ち抜いた4組が
決勝に進出。
その創作過程をチェックし、
味見をしたり、色々と質問をしていきます。
そして、その審査員が
かなりの大物で、彼らのチェックも
番組の見どころ。
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決勝は二日間にわたって開催され、初日の対決でモリヨシダが作ったのは
〈M〉パッション という
ドーナツ状のケーキ。
パッションフルーツのソースで
コーティングされているもの。
正直、
他の3チームの作品と比べると
ダントツのレベルに感じました。
1日目のスコアは、、。
やったーーー！！！
テレビの前で大喜び！！
そして、勝負の二日目。
巨大なアーティスティックな作品技術
プラス、ケーキの味も見られる審査。
ホラーなイメージの作品が
テーマで、皆さん凄いの作ります。
モリヨシダが作ったのは、
こちら！
正直、
レベルが違う！！！
他の作品、凄いと思って
見てたけど、
モリヨシダのそれは
頭３つほど抜けてます！！
果たして採点は、、
他のパティシエさんたちを
圧倒。
初日との得点を合計し、、
見事、優勝を勝ち取ったのでした！！
モリヨシダがどれだけ美味しいか、
については、
以前ブログに書いたので、
そちらでご覧ください！
↓
パリは7区のアンヴァリッド近くに
店を構える《モリヨシダ》。
パリにお越しの際は
ぜひ足を運んでみてください！
めっちゃ美味しくて
感動する事間違いなしです！！
では！