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2018.02.18
テーマ：楽天レシピ(150121)
カテゴリ：vegan recipe
まだまだ寒い２月。
アツアツヴィーガン鍋は、いかが？  土鍋で作れば、おいしさが 倍増。 だけどね、私 土鍋の浅型 で大きいの 持ってないのよねぇ～ これ、ほすぃ～（ほしい～） ↓  【健康綜合開発】マスタークック土鍋（6合肉厚浅鍋）【送料無料】 深鍋の 土鍋だったら、あるんだけどね。 とりあえず、昨日アップした もつ肉の下味 を使って、鍋を作ることにした。 大豆ミートのもつ肉豆味噌鍋（ヴィーガン） レシピ  材料 大豆ミートもつ肉タイプ 下味をつけたもの 乾燥状態で４５ｇほど (詳しくは、こちらをクリックして下味レシピをチェック！） ベジブロス＝野菜の出汁（前もって作っておく） １ℓ分 大根 大根真ん中あたり５㎝長ぐらい ごぼう １本分 さつまいも 小さめ１個分 人参(中) １個分 白ネギ（ふとねぎ） １本分 生しいたけカット ４つ 八丁味噌（（豆味噌） ７０ｇ 生姜みじん切り 親指くらい 黒ごま油（または、ごま油） 大さじ2 お塩ちゃん（または、ご自宅の塩） 少々 作り方 １．下味をつけた大豆ミートもつ肉タイプと、ベジブロス（野菜の出汁）を用意しておく。 ２．サツマイモは、お好きにカットして、水にさらしておく。ごぼうは、農薬不使用のものを皮ごと使用し、お好きにカット。 ３．大根、ニンジン、生しいたけも好きな大きさにカットしておく。白ネギは、最後に鍋に入れるが、こちらものカットしておく。 ４．土鍋をガスの中火にかけ、ごま油を入れて、鍋はだが、温まってきたら、白ネギ以外の野菜をお塩ちゃんで、炒める。 ５．ベジブロスを入れて、沸騰するまで、中火で、沸騰したら、「ふた」をして弱火で１０分、野菜が柔らかくなるまで煮込む。 ６．ふたを開けて、大豆ミートと八丁味噌を溶かしいれて、白ネギもいれて、さらに１０分ほど煮込んで出来上がり。 このレシピじゃ見づらいわぁ～という方は、 クックパッドページへ 鍋で、アツアツを是非召し上がれ ♡ お・わ・り ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 皆さまの １日 １回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。 よろしくお願いします。 いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。 読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。  ヴィーガン ブログランキングへ １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。  にほんブログ村 レシピです。 1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  かるなぁ 大豆まるごとミート もつ肉タイプ 90g  有機八丁味噌（300g）【合資会社 八丁味噌】  天日海塩 750g ［ピュアソルト］【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.02.18 12:54:30
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