『刺身と天ぷら、お肉が食べたい〜』

日本が久しぶりの彼のリクエストで謙信へ(°∀°)b 

ここでは、上記のフードが全部食べられます。




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新橋駅東京メトロ銀座線1番出口からなんと徒歩30秒

という好アクセスラブラブ

雨の日でしたが駅近なので困りませんでした(๑>◡<๑)




和風のお店!!




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謙信にゆかりがあり、

山梨長野新潟の美味しい甲信越料理がいただける

居酒屋ラブラブ

日本酒の種類も豊富!!





おすすめの7,500円謙信懐石コースをオーダー

(前日までに予約を)

苦手なものはないかスタッフの方が聞いてくださり、ある場合は料理変更可。

私達にとっては全てが大好物なので問題なし!




謙信では1人のスタッフの方が、テーブルについて下さいます。

指名制もあるんだって♡

ホストみたい笑

名前も覚えてくださって、

初めて行ったお店なのに、親近感がわく。





以下、お食事の感想╰(*´︶`*)╯♡



★前菜3種


左)あん肝ポン酢→舌触りなめらかなあん肝。独特なクセがなく、食べやすく美味しくいただきました。ポン酢との相性が抜群。


真ん中)馬肉の炙り雲丹のせ→噛めば噛むほど美味しい馬肉。上には贅沢に艶のある美味しい雲丹。お肉と合う!


右)かに味噌→味が濃厚。一口すると口の中でうまみが残ります。ご飯がほしくなるキラキラ




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★鮮魚大魚盛り


まぐろ、かんぱち、サーモン、真鯛、真あじ、アオリイカラブラブピンクハート

フォトジェニックな盛り方にも好感度。見ため美しいお刺身、身が引きしまっていて新鮮!味も食感も楽しめました。



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★絶品!信州牛50g


A5ランクの、信州牛サーロインステーキ。

信州のりんごを食べて育った牛肉。脂がたっぷり乗っていましたが、くせのない脂。飽きもこず、美味しくいただけます。



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サイドに色鮮やかで甘いお野菜。
お気に入りはかぼちゃ。外のカリッとした衣、そして中身はほっくほく。あまいかぼちゃがやみつきになる。


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こちらは、蜂蜜うめと紫蘇うめを混ぜ合わせたオリジナルの梅。



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お好きなタイミングでお好きな食べ物と。

食べた全員、梅ぇ〜ってなりました╰(*´︶`*)╯♡笑 1人一坪食べられます!!





★車海老天麩羅


メインの車海老の天ぷらに、かぼちゃ、秋茄子、椎茸の天ぷらの盛り合わせ。

ちょうど良い衣の厚さに揚げ方、食べ物本来のうまみを失わずにぎゅっと閉じ込める!

海老はぷりっとしててあまくて美味しい。お野菜は、ほくほくに仕上がってました。

脂っぽくなくて好き。



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★絶品信州牛焼きしゃぶ✖️雲丹イクラ寿司


〆になんと、信州牛登場。

信州りんごを食べて育ったA5ランク信州牛は、お店の看板メニュー。

幸せ。。。笑

店内には信州牛焼きしゃぶ限定10食のちらしがはられてましたが、コースを事前にオーダーしておけば必ず食べられるのでおすすめ。



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お店の人曰く、赤字覚悟でやってるそう。目の前でファイヤー(炙るパフォーマンス)してくれて、美味しそうに焼きあがるのを観てテンション上╰(*´︶`*)╯♡





★モナカわらび餅デザート


こちらのモナカには、

あんこ、わらびもち

アイスクリーム、クリームが入ってる和風デザート。モナカってなかなか食べる機会なかったので嬉しいデザートでした。



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一口するとモナカのサクサクな食感に感動(๑˃̵ᴗ˂̵)

アイスクリームとあんこが挟んであるモナカは食べたことあったけど、もっちりわらび餅が美味しさ倍増させてます。




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ミント付きのつまようじが添えられてました。

口がすっきりします。

お茶には、脂肪吸収に良いルイボスティー。お肉など沢山食べた後なので助かります(笑)

細かいところまで心遣い、嬉しかったです。




中でもお気に入りは、

信州牛のサーロインステーキ、

限定10食の信州牛焼きしゃぶ〜雲丹イクラ寿司です。またすぐ戻ってきたいお店!



味も美味しかったし、

印象的なのは味だけでなくてお店の方の《心遣い》♡



Thank you for your hospitality!!




食べログ↓

隠れ家個室居酒屋謙信新橋店



東京都港区新橋1-9-1 新橋二光ビルB1 
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩2分
営業時間 月~金 16:30~23:30
祝前日 16:00~23:30
土・日・祝日 14:00~23:30
定休日 年中無休