R4.2.19 ※情報のみ
以前の場所から移転しているようです。
店名も”征麺家”から”鶏そば”に変わっています。
鶏そば かぐら屋 本店
住所：東京都千代田区神田三崎町2-16-8-1Ｆ
ＴＥＬ：03-6261-4327
営業時間：（月～土）11：00～23：00
（日）1：00～22：00
定休日：無
駐車場：無
西新宿店訪問時のブログ→☆
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
H30.5.17訪問時
東京駅 斑鳩を後にし、宿泊先である御茶ノ水方面へ。
チェックインまで時間があるので、もちろん大好きなこちらへ寄り道です。
8年前から毎年1〜2回東京に来ていますが、ここを知ってからは毎回寄ってる気がします。
ぼくがあっさりも好きになったきっかけのお店ですね！
券売機をみると価格が50円ずつ値上がりしてました。
素材にこだわったお店なのでこれくらいは気になりませんね！
本当はラーメンだけでなくつけ麺だったり色々食べてみたいのですが、年に1〜2度しか食べられないとなると結局、特製あっさり鶏そばをオーダーしてしまいます。
【特製あっさり鶏そば】
変わらないステキなビジュアル
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
H29.2.22訪問時
今回の東京出張も一発目はもちろんかぐら屋さんです！
今回は事前にフェイスブックでお店の方に連絡してあっさりと限定の2杯頼んでもいいですか〜なんて聞いていたので、注文時にわざわざ挨拶していただいちゃいました。
嬉しかったですが、恥ずかしかったです(⌒-⌒; )
まずは、特製あっさり鶏そばをオーダー。
やっぱ旨い！
鶏の旨味たっぷりのかぐら屋のラーメンにお魚のお出汁も加わりこれまた美味でした♪
ラーメンについて書くなら、まずは一番好きなラーメンをと。
東京出張時に偶然見つけた水道橋にあるラーメン屋、『征麺家 かぐら屋』さんです。
ここは、鶏ラーメンのお店です。
元々僕が好きなラーメンは「豚骨」でした。
いや、もちろん今でも大好きです。
それも結構こってり目なやつ。熊本ラーメンの黒マー油とか好物です♪
そんな僕にとって鶏ラーメンを旨いと思ったのは自分でも意外でした。
でも、そんなのどうでもいいくらい旨いんです！！
僕の一押しは『特製あっさり鶏塩そば』です。
【特製あっさり鶏塩そば】
「濃熟鶏そば」の方が旨いと同僚は言っていましたが、僕は断然あっさり派です。
【濃熟鶏そば+味玉】
接客も丁寧だし、ラーメンの作りも丁寧です。
その分、気持ち提供まで時間がかかってる気がしますが、そこはご愛敬(;^ω^)
細めの麺にあっさりなのにしっかり味を感じれる鶏スープがたまりません!(^^)!
トッピングの鶏チャーシューも鶏つくねも旨いです！
普段あまり量は食べませんが、ここでは特製（全部のせ）を食べます。
初めての東京出張から早５年・・・
年に１・２回しか東京に通えてないので、まだ１０回も食べてるわけではないんですが、ここのラーメンが大好きです。
カウンターしかない狭い店ですが、いつまでもがんばっててほしいです。
早く、今年の出張こないかな～