こんにちは。
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はじめまして
スイーツプランナーのSaoriです。
植物性&グルテンフリーの体に優しいスイーツを作っています。
2015年まで某インターネット企業で勤務していましたが、独立し、今はお菓子教室やカフェのメニュー開発、卸販売などをしています
子供から大人まで、だれもが楽しめる、体に優しいスイーツを作りたいと、卵、バター、乳、小麦粉、白砂糖不使用のスイーツを作っています。
しっかりと満足感がありながらも、もたれず食後感がさわやかな植物性スイーツ。小麦粉ではなく米粉を使ってご飯みたいに満足感があるスイーツ。
お菓子を食べるとちょっぴり罪悪感、、、というかたもいらっしゃると思いますが、
食べた時満足感があり、体を健康に導くスイーツを作っています
活動
・お菓子教室CocoChouChou主催
・インターネット 植物性&グルテンフリー菓子販売
・麻布十番Botanian オーガニックカフェ&キッチン スイーツメニュー開発、卸販売
・その他店舗 菓子委託販売
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