高知県土佐市地域おこし協力隊のあいさです
お天気が3日間続くだけで超ご機嫌な自分は、もはや野菜と化しているかもしれません(笑)
雨続きだった今週初め、
お世話になっている農家さんのところで少し作業をさせていただきました
草引き、ゴミ捨て、犬の散歩…素人でも出来ることなんでもしまっせ！
的な勢いだった私が連れて行っていただいたのは…
裏山。
なんとタケノコ堀りをさせていただいたのです
（作業のジャマになるだろうと思ってスマホを置いていったので、写真撮れませんでした。。。）
タケノコなんて掘ったことないので、どんな風に生えているのか分かりませんでしたが
唐突にニョキっと頭が出てきてるもんなんですね
初めはどこをどう見れば良いか分からなかった私も、
見た目が分かれば自力でも2～3個見つけることができました＼(^o^)／
ただ足場が良くなかったので、掘るのがすごく難しかったです
純粋に楽しかった～
小さなものから大きなものまで、1時間ほどで合わせて11個。
一番デカいものは、大人の手よりもかなり大きいサイズになっていました
他の子たちももう少し日をおけば大きくなるのかな～とも思ったのですが、
タケノコは見つけたその日に採らないと、どんどん固くなってしまうらしいですね(;´ω｀)
それにしてもタケノコの根っこって、、、
見た目ちょっと気持ち悪いかも((ﾟmﾟ;)
でも農家さんはこれが美味しいって言ってました
皮を剥いたタケノコたち。
これと皮付きのヤツを3個くらいいただきました
スーパーとかではかなり高いタケノコを、無料でいただける日がくるなんて…ヽ(*>∀<*)ﾉ
タケノコを使って料理をするのは初めてでしたが、どうにか形にすることができました
炊き込みご飯と炒め物。
家事レベル底辺の独身女にしては、美味しくできあがりました
この他にもキャベツやレタス、玉ねぎなど、たーっくさんのお野菜をいただいた私。
雨で大したお手伝いもできなかったので、
今度はもっとバリバリ働かせていただきたいと思います
お昼に連れて行っていただいたお好み焼きが美味しかったのですが…
長くなりそうなので、別の日にご紹介したいと思います
安くてボリューム満点でっせ（*｀▽´*）
このブログをご覧になった方に
土佐市に興味を持っていただけると嬉しいです(*‘ω‘ *)
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