今朝は5:20am頃、夫に仕事の呼び出し電話がかかってきたため、巻添えで起こされてしまい、
昨夜もいろいろ夫と話すことがあって、少なくとも12:30am頃までは起きていたので、微妙に寝不足でしてね〜。
ほんで夫は結局8時半頃ぷりぷりしながら帰宅。
監視カメラのついてる交差点でうっかり赤信号を無視したらしく。
けっこう安全運転な人なので、珍しいことなんですが、決まった時間にぐっすり眠ることができない仕事なので、疲れがたまってるんだろうなぁと。
しかも今日は午後には激混みのフリーウェイを走って1時間くらいかかるところまでお医者さんのアポがありましてね〜。
2時間眠れたのか眠れなかったのか…。
寝不足と過労での長時間の運転が心配だったので、ついていくことに。
運良くいつもお願いしているヘルパーさんが快くOK！と言ってくれたので、彼女にお母さんをお願いして二人で出かけるため…
午前中、Chili（チリコンカン）の仕込みをやりましたぜ！
前回作った、New York Timesのレシピのんが家族に好評だったので、今回もソレで。
で、本来だったら材料全部入れて前夜とか朝の出勤前にスイッチオーンしておけば、数時間後には料理が出来上がっているというスロークッカーに途中から材料をぶっこみ、
私が不在の間働いてもらうことにいたしました〜
こんな感じでーす
最近、なんでも（火にかけてあるお鍋でも！）触ろうとするお母さん避けで、トースターの奥に押し込んであります
「LOW」に設定してあったのに、帰宅したら、グツグツ言ってて、豆やら野菜やらが煮崩れてかなりスープっぽくなってたので慌てましたが、
最終的な味の仕上げはグルメな夫に丸投げし、ちょっとスパイシーでしたが美味しく作ってもらいました
スロークッカー、今後も活用できそうです〜
煮込み料理はちょっと辛い夏が来るけどね！！
ちなみにお母さんにはやっぱりちょっとスパイシー過ぎたらしく、
食事中に「どう？美味しい？」って尋ねたら
しばらく言葉を探してウンウン唸ってましたが、
「不味いわけじゃないんだけど…味がSHARPよね！」ですって
認知症の人は言語機能がおちていくので、正しい単語や文法がどんどん怪しくなっていく代わりに、
クリエイティヴにもなっていきます。
「スパイシー・辛い」味を「鋭い」と評するあたり、見事やわ〜という認知症ネタつきのオチでございました。
それでは皆さま、そろそろ電池が切れるので今夜はこの辺で。
おやすみなさーい
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