何でもひとり部長🎃 １７: メレンゲ菓子屋のクラミック♪ の巻
グランプラスに行くと、必ず買ってしまう甘〜〜いパンがあります。
何でもひとり部長🎃 １７
＜メレンゲ菓子屋のクラミック♪ の巻＞
チョコレート王国の世界遺産グランプラスから、二筋ほど離れた場所にあるメレンゲ菓子屋 Aux Merveilleux de Fred ≪オ・メルヴェイユ・ド・フレッド≫
店内にはきらびやかなシャンデリアがあり、なんとも言えないゴージャス感があります✨
調べてみると、このお店はフランスから進出して来たお店だそうです。
なるほどフランスっぽいゴージャス感という訳です。
店頭には丸い形のカラフルなメレンゲ菓子Merveilleux “メルヴェイユ”がズラリと並んでいます。
観光客はもちろんこちらのメルヴェイユがお目当てで、一個買って食べ歩きしている姿を見かけます。
ですが、私はメルヴェイユは買いません（ごめんなさい💦）
私のお目当は、この店のもう一つの名物 ブリオッシュ生地の菓子パン “クラミック”（cramique）です。
もっちりしたパン生地の中に、大粒の砂糖が練りこまれたもの、レーズン、チョコチップ、何も入っていないプレーンの４種類。
大きさはそれぞれの種類に大小があります。
私が大好きなのは砂糖（sucre）です✨
レーズンもオススメ。
べっとりして手が汚れてしまいますが、甘くて本当に美味しいのです。
他のパン屋さんでもクラミックを買ってみましたが、やはり一番はこのお店（Aux Merveilleux de Fred）のクラミックです。
グランプラスに行くたびに、同行しているお友達にも半ば強制（！？）でおやつに買わせてしまうほどハマりました。
私のせいで、一体何人の友人がこのお店の虜になったことでしょう（笑）
今では 私たちの間ではAux Merveilleux de Fredは“メルヴェイユの店”ではなく、すっかり「美味しいパン屋さん」で通じます。
おそるべしクラミック。
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