いらしゃいませ ^_^
唯一国産黒毛和牛牝牛
のみを使った
焼肉屋 はりま牛穂。
今日もお客様の最高の
笑顔が見たい
店主の大山です。
昨日もご来店して頂いたお客様
誠にありがとうございました。
ご満足して頂けたでしょうか？
またのご来店をスタッフ一同
心からお待ち致しております。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
明日 11月21日(火)は臨時休業。
11月23日(木)【勤労感謝の日】を
営業しますので
代休をいただきます。
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ここ最近
ホンマに寒くなりました
若い頃は
寒さにも強かったけど
今はあきまへん。
それに寒くなると
持病が出るですわ
実は男やのに
冷え症・貧血・低血圧
なんです
肉屋を14年間
焼肉屋を約8年！
肉を食べない日は
無いほど
肉食べてるのに
絶対 嘘やんって
思うでしょ
でもホンマなんです
冷え症のおかげで
手や足の指先は真っ白やし
メチャクチャ冷たい
貧血のおかげで
朝は最悪の寝起きやねん
だから寒い冬は
メッチャ苦手です。
はよ暖かくなってほしい！
さてさて
そんな昨日も
自家製タレ作りでした。
以前にも書きましたが
繁忙期前は
自家製タレ作りが
忙しいんです
牛穂の自家製タレは
2ヵ月の熟成期間が
必要なので
12月・1月上旬までの
繁忙期に自家製タレを
沢山使うので
今の時期に作らないと
熟成期間に間に合わないんです。
そんな自家製タレを
作るのに
必要アイテムがあります
それはミキサーです
野菜や果物を
細かく切っていますが
細かく切った
野菜や果物をミキサーに
入れて液状にして
自家製タレを作ります。
そのミキサーが
また壊れた
嫁さんがミキサーに
スイッチを入れたら
全く動かん！
何度も何度も
やり直しても
ウンともスントも動かんって
嫁さんからLINEが！
左側の蓋が付いてるのが
新しいミキサー
ホンマね
酷い時は半年で
壊れることもあるんです。
あっ！
言っときますけど！
決して嫁さんの
使い方が荒いじゃないですよ。
まぁ確かに
男みたいな性格ですけど
でも物は大切に扱います！
店にとって
自家製タレは作りには
ミキサーは重要だけど
高額じゃないけど
もうチョッと
仕事してーな
もうすでに6台目のミキサー
かなんわー！
でもミキサーが無かったら
自家製タレ作られないし
また新しいミキサーになって
タレ作れたから良かったけど
次はもうチョッと仕事してな
まぁ今回も
美味しい自家製タレが
作れたからヨシとしますか❗
あなたにも牛穂自慢の
黒毛和牛牝牛焼肉を
牛穂の自家製タレで
食べてほしいなぁ🎵
それでは笑顔を忘れずに
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※牛穂はアピカ西脇ロイヤルホテルの
近くに店舗がございます。
西脇ロイヤルホテルから
北へ向かって徒歩5分程で
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西脇へ出張などでお越しのさいは、
是非一度ご来店してください。
あなたは本当に美味しい焼肉を
食べたことがありますか？
あなたが探し求めている
あなたが探し求めている
店がここにあります。
最後までブログを読んで頂き
ありがとうございました。
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tell 0795-22-2917
焼肉 はりま牛穂(ぎゅうほ)
西脇市西脇 939‐8
AM11：00～PM 14：00
PM 17：00～PM 22：00
定休日 (木曜日)
西脇市 加東市 多可町 小野市 三木市 篠山市 三田市 丹波市 姫路市 神戸市からお客様がお越し頂いております。
お気軽にお問い合わせしてください。
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