すーさん

滋賀県大津市中央３丁目にある「ラーメン モリン」で昼食🍜


平30.1.15 約１ヶ月ぶりの訪問
「煮干し塩ラーメン780円」に味玉トッピング・・・↓


黒ちゃんがラーメンに追加した「唐揚げセット250円」がコチラ

実は、昨年の暮れに訪れた際に開店記念のサイコロを振って「ラーメン一杯10円券」戴きましたので・・・🍜

平29.12.11 約10年ぶりに訪問
「ラーメン モリン」は、煮干しラーメンでお馴染みの「幻の中華そば加藤屋」としてオープン以来、滋賀、京都、大阪に次々とお店を増やし、今や全国のラーメンフリークに認知されるほどの名店となった
先ずは入口右手の券売機で食券を買い席に座る

店内はカウンターが12席だけの小ぢんまりとしたお店で、男女３人で切り盛り
「煮干しの醤油ラーメン680円＋大盛100円」を注文した

ストレート中細麺は、こしがあって小麦粉の香りが立ち、ガツンとくる煮干し醤油スープに良くマッチしている。
トッピングには、豚バラチャーシューが２枚、半熟煮玉子に大きさの揃ったメンマが３本入る🈵
最後にメニューがコチラ・・・↓