Burma通りにあるホーカーズ=屋台村 Burma Food Paradise
ホーカーズには普通、このように分かりやすい英語名と中国語名が付けられています。
ジョージタウンの周辺部は、テラスハウスの古い住宅街。
主な通りの所々に、こんな感じのホーカーズがあって、住民たちの日々の「食」を賄っています。
屋根のあるテーブル席を囲むように色々な種類の屋台。
中華系のチキンライスや麺料理、マレー系定番の経済飯、西洋系料理の屋台などが定番です。
どの料理も持ち帰りが可能。
温かい麺料理も、麺と汁を別々にビニール袋に入れてくれるので安心して持ち帰れます。
夕方頃は、今夜の夕食を買うために、ひっきりなしに来客が。
ここで食べる人より、持ち帰る人のほうが多い印象です。
グルメ都市ペナンには、日本以上の「中食文化」が根付いています。
割と良く行く、このホーカーズ。
ココナッツの実があるのが、その理由。
ココナッツの自然の甘みのあるジュース。実の内側の果肉はちょっとしたデザート。
最近少し値上がりしてRM5.3ですが、ホワイトコーヒーなどに比べれば随分と健康的で割安です。
不思議なことにココナッツの実は地元民には人気がなく、ホーカーズやフードコートなどでも殆ど取り扱っていないのです。
観光客には大人気のココナッツ。一般に流通しているものは厚い殻が除かれた、小さく硬い中心部分だけのものなので、持ち帰りも簡単です。
Burma Food Paradise
https://goo.gl/maps/CrfTQMVHiqH2