１月１７日 水曜日
雨・・・
おはようさんです
何時になく 暖かな朝
雨 降りよるわ
昨日のお昼間も気温今までにない高め
このまま春～って事にはならんですねぇ
お天気おねいさん方も そう申しておりました
・・・ きのママ家おうちごはん ・・・
今日の献立
１月１６日（火）
❶
／ササミのクラッカー揚げ＼
➋
／ジャガイモと切り昆布の炊いたの＼
➌
／マカロニサラダ＼
❹
／ふかひれスープ風＼
❶
＜材料＞
ササミ・クラッカー・てんぷら粉
クラッカーはこちら使用
＜調味料＞
醤油・みりん・酒（ササミの下味用）
クラッカー小袋１袋を砕いておく
ササミに下味をつけてる
てんぷら粉を溶いてバッター液を作る
バッター液 → クラッカー で衣つけて油で揚げる
➋
＜材料＞
ジャガイモ・ニンジン・切り昆布（乾燥）・竹輪
＜調味料＞
きび糖・酒・みりん・醤油
切り昆布は水でもどしておく
後は普通に煮物の要領で炊く
➌
＜材料＞
マカロニ・ハム・キュウリ・卵・キリのクリームチーズ・レタス（添え用）
＜調味料＞
マヨネーズ・塩・コショウ・鶏がらスープの素・練乳
- マカロニは袋に表記されてる時間で茹でる
- 卵も一緒に茹でておく
- ハムは角切り・キュウリは輪切にしておく
- マカロニが茹で上がったら 便利なかんたん酢をかけておく
- ハム・キュウリを合わせる
- 調味料で和える
- 最後に キリのクリームチーズをちぎって入れる
❹
＜材料＞
エノキダケ・卵
簡単にこちらを使用
- 裏面に書かれてる通りに作る
クラッカー揚げは冷めても味がしっりしてるんで美味しいのよ
簡単やし味は間違いないです
以上でございます！
本日１月１７日は 阪神淡路大震災が発生した日
あれから２３年もたつんやねぇ
きのママ生息地でも結構強い揺れを感じたんで
今でもはっきり覚えてるわ
最近 また地震が多く発生してるんで
今一度 防災意識を高めとかないけんね
ほしたらこの辺でおしまいです
きのママ
参加しとります
ポチッとしてくれたら 嬉しいわい